Nutriční hodnoty (Croissanty s mandlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 24
| Energie | 23 064 kJ / 5 512 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 22,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 92,10 g |
| Tuky | 300,19 g |
| – nasycené | 168,78 g |
| – nenasycené | 120,94 g |
| –– mononenasycené | 96,72 g |
| –– polynenasycené | 24,22 g |
| ––– omega 3 | 1,64 g |
| Vláknina | 28,46 g |
| Cholesterol | 1,29 g |
| Sodík | 261 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 573,48 g |
| – cukry | 107,14 g |
| ––– laktóza | 7,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 670 g 670 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 670 g |
| 42 g 42 g kvasnic (1 kostka) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 170 ml 170 ml vody | Voda | 170 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 65 g 65 g cukr krupice | Cukr bílý | 65 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 300 g 300 g másla | Máslo kravské | 300 g |
| 50 g 50 g mandlových lupínků na posypání | Mandle loupané | 50 g |