Babicovy dobroty - krkovička
Suroviny
- Plátky vepřové krkovice podle počtu strávníků
- na každou krkovici jedna menší cibule
- dijonská hořčice nebo jiná ostřejší
- plátky anglické slaniny na každý kousek aspoň 3 plátky
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Krkovici nenaklepáváme, osolíme, opepříme a hodně z obou stran potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme jednu menší, na kolečka nakrájenou cibuli a plátky anglické, může být i uzený bůček nebo Váhalova slanina.
Pevně zabalíme do alobalu, aby nám nevytékala šťáva a dusíme v něm asi 45-50 minut, pak alobal otevřeme a ještě chvíli pečeme buď horkým vzduchem nebo grilem, aby maso dostalo růžovou barvu. Podáváme s opečenými bramborami nebo s chlebem.
Poznámka od kuchařky
Zdroj- Včerejší Babicův pořad
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Babicovy dobroty - krkovička
-
Jaromír JAHN: No, neviděla jsem to a podle toho nelze usoudit, jestli je, nebo není jídlo dobré
. Všichni někdy děláme chyby, jen nás nezabírají kamery 
-
Recepty jsou zajisté skvělé. Ale vadí mi, že kuchaři B+S naberou lžicí jídlo k ochutnání, olíznou ji a znovu ji strčí do jídla. Anebo p. Babica ve 20. dílu kýchne do dlaně a tou dlaní dále mne jídlo. Co asi dělají ve svých kuchyních, kde není TV kamera?
-
alus.s: Tak to mne moc těší
-
Jani, vynikající recept
ke konci jsem na plátky dala kousky nivy, můj málem vylizoval talíř jak mu to chutnalo zasloužený bodík 
-
Jana Remkova:taky bych si přála porcičku, děkuji
-
spagetka:
-
Valentýn Očíčko: mohl byste se laskavě vyjadřovat slušně a když už vám to nechutná, tak si vážně z několika desítek tisíc receptů najdete ten svůj. Anebo ještě lépe, předveďte svůj um a otevřete nám ústa úžasem, jak jste skvělý. Jinak hezký den
-
Bibinka: I já, kdybych mohla. To jsme ale prasata, že?
-
Jana Remkova:já už jsem Jani dala kdysi boda a hned bych si tu "hrůzu" na tom talíři dala
-
Valentýn Očíčko: Samozřejmě
-
Hlavně to úvodní foto vypadá stejně nechutně jako ten vožrala Babica...
-
No tak podle Babicy bych neuvařil ani chleba se sádlem, to se na mě nezlobte, tenhle gastronomický prznitel, alkoholik a prodavač lyží v jednom nemá o vaření ani páru a jestli podle něj někdo vaří, tak to je velice smutné..
-
PavlinaK.: Moc děkuji a mám radost, že vám chutnalo
-
Zrovna jsem dojedli ... manžel sněd dva talíře ... jako přílohu jsem udělala hranolky ... vynikající záležitost ... dávám plus
-
Milada: samozřejmě slaniny, dopíšu to, ale na obrázcích je to vidět
