Dia sladidlo

spagetko, prosím, poraď mi.
Dělala jsem rychlokoláč pro jednoho
http://www.toprecepty.cz/recept/4127-rychlokolac-p...
se sladidlem Clara - dala jsem 1 lžíci. Je dobrý, ale mnohem hutnější než originál s cukrem. Tak je to u všech těst. Jelikož se sladidla dává málo,těsto ztrácí na objemu i nadýchanosti. Trochu vylepšit by se to snad nechalo jen sněhem z bílků.
Máš na to nějaký fígl?
A ještě k té fruktóze - viděla jsem ji v obchodě,ale není tam nasáno,že je vhodná pro diabetiky, nebo je ještě nějaká speciální dia?
Děkuji za rady.

Spagetko děkuji

a hafíkov - na jazyku absolutně nevadí cukr typu aspartám - určitě ne sacharin a jemu podobné složeniny, nebo použij i fruktozu - ovocný cukr, tu diabetici můžou a je možná ještě lepší Takže tím klidně knedlíky posyp

hafíkov, já jsem sem už dávala přehled diacukrů, protože muž je velmi težký diabetik - píchá si 6x denně a průvodní potíže - jako ucpávání cév, vředy atd se projevujou a vím co to je vařit pro diabetika,mrkni sem - pokud to neotevřeš, pošlu ti to zkopírované mailem nebo do SZ ju? Jsou tam i zásady diety, to asi znáš, ale nechala jsem to tak, jak jsem to sepsala, doufám, že nevadí

Moc bych prosila o radu.Budu dělat pro Milanova tatínka jahodové knedlíky.Jelikož děda je diabetik na inzulínu nemohu použít cukr.Prosím jaké dia sladidlo je chutné-a nesedí na jazyku-vhodné na vrchní posyp.Jedeme k němu po víkendu,tak bych potřebovala poradit již nyní.Moc děkuji