Bramborákové celozrnné bagety

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen

56 názorů

18. 6. 2009 14:36

Nutriční hodnoty

Energie	12 840 kJ / 3 069 kcal
Bílkoviny	79,70 g
Tuky	79,85 g
Vláknina	24,80 g
Cholesterol	4 mg
Sodík	6,77 g
Sůl	16,50 g
Sacharidy	495,44 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a nastavíme program Těsto.
Pak těsto vyndáme, dobře propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bagetu.
Necháme nakynout na plechu, potřeme vejcem, sypneme semínky a upečeme ve vyhřáté troubě.

Poznámka autorky receptu

Na pečení baget používám bagetové plechy s nepřilnavým povrchem. Není to nutnost, ale jako pomocník jsou vynikající.

Podrží těsto a dají mu požadovaný tvar, nemusí se vymazávat a přesto z nich bagetky krásně sjedou a pokud se plech ušpiní (třeba vajíčkem), stačí ho otřít hadříkem.

Zároveň se na nich bagetky pečou jakoby odspodu, takže pak mají kůrku ze všech stran.

http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (78x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bageta z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

innael

Podmáslové bagety s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Kefírové anglické bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Načíst daší

Komentáře

dexulka

27. 3. 2014 10:45

cathleen,magdalenka: Děkuji vám oběma za pochvalu,moc si jí cením Vy máte obě také velmi povedené obrázky a výtvory a především své recepty,na což jsem já krátká

cathleen

24. 3. 2014 12:10

dexulka: jak malované!

magdalenka

24. 3. 2014 12:08

dexulka:máš ich ukážkové...

dexulka

24. 3. 2014 09:56

Díky za další variantu na bagetky,chutnalo nám

marcelka395

8. 3. 2011 20:03

Bagety nám moc chutnalypřidávám foto

cathleen

1. 2. 2011 07:21

Iri , děkuju za pochvalu (marcelce taky!) a fotku

marcelka395

31. 1. 2011 21:49

Dnes jsem u Irči(Irena70)ochutnala bagety a byly výbornéIrčo no konečně budeš vkládat fotky

Irena70

31. 1. 2011 16:14

dělala jsem už několikrát jsou moc dobré

KocourLucifer

27. 12. 2009 22:50

Vypadá velmi zdařile, místo Římslého hrnce na chleba,
namáčíme květináč ( Taky to nemá chybku)[Punkt je tam]

Merylas

22. 10. 2009 10:11

Eli, prubni Dělávám tam i rýžový nákyp, nepřipaluje se a taky jsem v tom pekla tvarohovou buchtu, mrknu, jestli tady takový recept už není a když ne, tak upeču a přidám, fotku nemám, tak až budu mít. Mám víc receptů pro římský hrnec, ale nemám fotky.

Eliza

22. 10. 2009 10:04

To by mě nikdy nenapadlo, péct chleba v římském hrnci...
Přemýšlím, že bych to mohla prubnout , každopádně ukládám...

Merylas

22. 10. 2009 09:56

Cathleen, díky, ale nebýt tvého receptu, není chleba. Jinak chleba v římáku občas peču a dá se využít na tzv. jídla z jednoho hrnce. Dolů brambory, zelenina, maso, dát do trouby a nemusím si toho všímat a hlídat. Dá se vařit dietně bez tuku, kdo chce pak nahoře mít kůrčičku, v poslední fázi pečení hrnec odklopí. Iljušo, já myslím, že bys římák využila A Miruš, jestli vyzkoušíš chlebík, tak myslím, že budeš taky spokojená. Těsto nech v něm vykynout jen trochu méně, než normálně, když se vkládá do vyhřáté trouby. Bude totiž ještě kynout dále v troubě, než se zapeče. V prvním příspěvku jsem to nenapsala přesně. Tady na topkách mám ještě jednu fotku chleba pečeném v římáku, je to třetí foto, mrkni tadyhttp://www.toprecepty.cz/recept/655-chleb-z-recept... Tak ať se podaří

Iljusa

22. 10. 2009 09:11

mohu říci, že mám doma všelijaké kuchyňské "vymoženosti" ale římský hrnec ne
Merylas - ty jsi mne tím krásným chlebem tak nalákala, hlavně, když si představím, že je chleba vlastně díky namočení hrnce vlhký, že si asi "napíšu Ježíškovi" od dáreček.

mirca75

22. 10. 2009 08:51

Cathleen už jsem fotečky chválila a teď jdu to samé udělat s fotkami od Merylas.Nejen bagety,ale i chléb jsou moc pěkné a protože mám taky "římana" a protože jsem ženská zvědavá a ochotná zkusit "téměř" vše,tak do toho určitě půjdu.Merylas,díky za motivaci.