Strouhaný koláč s tvarohem a broskvemi
Suroviny
- Na těsto :
- 450 g polohrubé mouky
- 150 g cukru (kdo má rád sladší těsto, může dát víc)
- 90 g másla
- 3 vejce
- špetka soli
- dále:
- 2 vaničky tvarohu (v koláči na fotce je jen jeden-víc jsem doma neměla - a bylo to málo)
- cca 6-8 broskví (dle velikosti, může být kompot)
Postup přípravy receptu
Z výše uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 2 poloviny: 1. polovinu vložíme do lednice, 2. polovinu do mrazáku (asi na 25 minut).
1. polovinu těsta vyválíme a položíme na plech či do formy (nebo těsto do formy jen vtlačíme), na těsto nalijeme oslazený tvaroh a poklademe broskvemi.
2. polovinu těsta vyjmeme z mrazáku a na hrubém struhadle nastrouháme navrch koláče.
Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 45 minut, při 170°C (dokud vrchní nastrouhané těsto nezezlátne). Po upečení sypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Strouhaný koláč s tvarohem a broskvemi
-
recept je jednoduchy a vyborny. Jen jsem pouzila spaldovou mouku, trtinovy cukr..dekuji
-
děkuju přispěvatelce za zajímavý recept.Zbyly mi tu broskve od zavařování a ráda vyzkouším novou věc.Jestli je to podobné jako Hraběnčiny řezy, které taky peču nebo ne je úplně nepodstatné....hlavně že lidem chutná
přeju spoustu dalších pěkných dnů při pečení a hlavně se nenechat nějakým závistivým hnidopichem odradit 
-
jo jiný recepty jsou fajn
-
čolito: Nic moc komentář
Recept je fajn
-
nic moc recept
-
rebeka: Uvedené množství suovin je na menší plech či na dortovou formu
Na velký plech či pekáč by se asi muselo surovin přidat Přiznám se ale, že netuším o kolik, jelikož pro domácnost o dvou lidech do velkého nepeču
-
maja f:Děkuji za sdílení názoru
Taky mne místní komunita překvapuje, jak je na jednu stranu přáítelská a milá a na druhpu stranu dokáže člověku pokazit radost ze sdílení receptu zbytečně uštěpačným komentářem ... Podle mne je dobré, že je tu více podobných ( ne zcela totožných ) receptů , protože si alespoň každý může vybrat, zdali chce například recept se složitěji či jednodušše napsaným postupem, či zdali chce suroviny přesně vážit, nebo mu stačí odměřit jednodušše hrníčkem .Ale to holt člověk některým nevysvětlí
-
maja f:Napsala jsi to dobře,souhlas
-
lucie.stefanova: mám dotaz: je to na klasický, velký plech
potřebuju se "zbavit" tvarohu a místo broskví tam dám rybíz, snad to klapne
-
Přesně tohle mě na těhle stránkách mrzí. Člověk sem dá recept v dobré víře a vždycky se najde nějaký kritik. I když je ta "výtka" myšlena prý dobře. Zajímalo by mě, jestli se ten člověk tak nudí a dělá to u všech receptů. Já si myslím, že je jedno, jestli sem dá člověk naráz více receptů nebo jen jeden. Chápala bych, když by ten recept byl naprosto totožný s dříve napsaným receptem, ale pokud tak není, tak není důvod k takovým komentářům. Pokud by byl naprosto shodný, tak stačí říct o vyhledávání surovin - já se takhle poučila, i když ten můj recept nebyl zcela shodný ( jiná variace koření ), ale to sem nechci tahat
Prostě žij a nech žít
-
lucie.stefanova:Lucko,věř,že vybrat recept není tak jednoduché když je jich tu 20000,člověk stejně nemůže vyzkoušet všechny to snad ani nejde,ale může zrovna ten tvůj něčím zaujmout
Nenech se odradit
Moučník se mi líbí a je prima,že je s fotečkou+1
-
lucie.stefanova: nenech se nikým a ničím odradit a zůstávej tu i nadále s námi. Buď tu spokojená jako je nás tu většina uživatelek a pěkně si užij toho volníčka
-
zero: Moc děkuji za pochvalu
až shledám nějaký recept vhodným ke zveřejnění, aby náhodou nevyvolal pohoršení, určitě se tu podělím
-
Lucko
, recept se mi líbí a bodík Ti letí.
Myslím si, že to Bibi rozhodně nemyslela zle, možná to jen nešiovně napsala.
Bibinka:Pamatuješ, že se Ti párkrát povedlo vložit recept, který jsi ty sama už vkládala?Holt se stane..
-
Mám trochu pocit, jestli to dohadování se, tady pod receptem, není trochu zbytečné . Recept jsem sem vložila proto, že ho peču ráda a vždy všem chutnal - o podobnosti s receptem hraběnčiny řezy jsem nevěděla ( přeci jen, myslím, že v 19ti letech si nějakou tu neznalost v obasti pečení ještě mohu dovolit ). Na hraběnčiny řezy jsem se ale poptala staších a zkušenějších " pekařek" a všechny dotazované mi řekly, že Hrabenčiny jsou vždy s jablky a sněhem z bílků , nikoli s tvarohem a jiným ovocem . Že je tu na podobný moučník více receptů, v tom bych neviděla problém , každý recept má třeba trochu jiný (jednodušší,či složitější ) postup a tak si každý alespoň najde své,co mu nejvíce vyhovuje . Receptů na dušenou mrkev je tu taky hromada a zdaleka ne podle všech bych si ji uvařila . Takže myslím, že nemá cenu se tu vzájemně napadat, urážet a shazovat se ,jen kvůli tomu, že je tu ode mne koláč, podobný jinému receptu . P.S.: recepty jsem z kuchařky doopravdy neopisovala ...
