Laskavec neboli AMARANT je velmi výživná a zdravá obilovina
Poslední diskuze
„Co dnes uvařit?“ tara23, před 1 hodinou
„Jak zmírnit ostrost guláše?“ durmanCZ, před 22 hodinami
„RADY PRO ZDRAVÍ “ MissMaruska, 30. 4. 2024 09:46
Poslední příspěvky
„Hezký den, u nás dnes kapustové karbanátky s bramborovou…“ tara23, před 1 hodinou
„Hezký den polévka ještě dnes pórková a plněné papriky s…“ Simona Skolakova, před 2 hodinami
„Hezký podvečer U nás byly halušky ..a dnes nadivoko-…“ Eviip, před 18 hodinami
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 44 minutami
Domácí ravioly se špenátem a slaninou
Přidáno před 1 hodinou
Fenykl v omáčce s modrým sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Křupavé gnocchi
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené nepředvařené lasagně s kuřecím a sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Pivní bůček na způsob rillettes
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Vyzkoušeli jsme extra snadné tortilly podle šéfkuchaře Gordona Ramseye: 8 skvělých placek máte na stole do půl hodinky
Holka u plotny radí: Farářská polévka s vaječnými nočky voní čerstvou zeleninou a kmínem a chutná fantasticky
VIDEO: Omýváte brokolici správně? Díky tomuhle triku odstraníte snadno veškerý hmyz, který se v zelenině ukrývá
5. 3. 2013 11:11
AMARANT je vhodný pro malé děti a starší osoby, protože obsahuje aminokyselinu, která podporuje tvorbu a regeneraci mozkových buněk a duševní vývoj dítěte.
Také pozitivně ovlivňuje látkovou výměnu.
AMARANTOVÁ VLÁKNINA se využívá při léčbě zácpy a je výborná jako prevence rakoviny tlustého střeva, konečníku a vzniku střevních divertiklů.
Obsahuje SKVALEN, nenasycený uhlovodík, který snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá v boji proti rakovině.
ZDRAVOTNÍ PROSPĚŠNOST:
RAKOVINA:
Skvalen, obsažený v amarantu, může zastavit zásobování nádorů krví. Běžněji používaný olej ze žraločích jater obsahuje pouze jedno procento skvalenu, zatímco amarantový olej obsahuje osm procent skvalenu.
PREVENCE RAKOVINY PRSU:
Výzkumy zjistily, že jedna složka obsažená v semínkách laskavce může zbrzdit růst buněk rakoviny prsu.
SRDEČNÍ ONEMOCNĚNÍ:
I když se za jednoznačného krále "požíračů" cholesterolu mezi obilovinami považuje oves, laskavec je účinný neméně. Nabízí tak schůdnou variantu pro ty, kdo mají na oves alergii nebo jimž jednoduše nechutná.
DIABETES:
Zjistilo se, že amarant napomáhá při prevenci hyperglykemie a je schopen mírnit komplikace spojené s cukrovkou. Během studie na diabetických krysách amarant výrazně snižoval hladinu jejich sérové glukózy, zvyšoval hladinu inzulinu v krvi a vracel do normálu ukazatele zvýšené činnosti jater.
O zdravotní prospěšnosti a využití v kuchyni se dozvíte více.
http://zdrava-vyziva.doktorka.cz/laskavec-neboli-a...
AMARANT - DLOUHOVĚKOST???? Proč musel zmizet amarant?
http://vhled.webnode.cz/news/proc-musel-zmizet-ama...