želatina na dort

Použi klasickú želatínu, ktorú rozpustíš v šťave alebo sirupe, ten použiješ taký, akú želatínu chceš, jahodový, ríbezľový, pomarančový...je to jedno, podľa potreby, ale rozhodne klasická želatína.
http://ke.potraviny.eu/sypke-a-tekute-potraviny/pr...
Ja používam na všetko, kde potrebujem želatínu túto : http://ke.potraviny.eu/sypke-a-tekute-potraviny/pr... a som s ňou veľmi spokojná. V Čechách nájdeš iné balenia, ale dostaneš želatínu bežne. Nekupuj želatíny na dort a pod.

Ahoj, prosím jak mám udělat, aby želatina co chci dát na dort nebyla taková ta slabá "viklavá" ale pevná a pořádně tuhá? Vždy to dělám podle návodu, ale vznikne mi z toho to, co nechci. Mám třeba ubrat množství vody nebo tak?