větší množství

Nadja: kolik palačinek na 1 strávníka ???
Díky
Jsem to ale ťululum
U palačinek samozřejmě není nic jednoduššího, než podat hostu tolik kusů, kolik jen si bude přát. No, pokud se ale sejdou žrouti v množství větším než malém, tak to asi trošku nabourá "meníčka" (fuj to je slovo, ale na rozdíl od "menu" je výstižnější). D Snad si s tím EET poradí
Dnes jsem zkoušel rýžový nákyp se švestkami... Poněkud jsem přesušil trnky (kulantně řečeno - jsou totiž jako kámen), tak jsem si ověřoval, že v kaši změknou i bez namáčení. Jj, změknou Tady ale už host asi nebude mít možnost volby, leda bychom nákyp prodávali na váhu, že.
No jo, no... všechno jde, jen chtít, že. Ale taky bychom se z toho mohli zbláznit, že

casino: kolik palačinek na 1 strávníka ??? To je různé - v restauraci podle množství Kč, které chcete vynaložit. Doma podle toho, jaké množství se mi chce smažit, tj. jak dlouho vydržím stát u plotny.
U nás se to liší podle toho, pro koho jsou palačinky určeny - pro vnučku cca 5 palačinek s grankem nebo se skořicovým cukrem, pro vnuka cca 8 ks s marmeládou a syn si vezme tak 1-2 ks s marmeládou jen tak pro chuť.

Palermo: pro Vaše účely je asi nejlepší pečivo z kynutého těsta.
https://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?kategori...
Já ráda dělám litý koláč https://www.toprecepty.cz/recept/11124-kolac-kynut...

Do jisté míry bych navázal na Palermo:
Hledám obecně známé, ale v pohostinských službách neotřelé recepty, především pro udřené úředníky. Nebo snad znáte velkoměstské bistro, kde vám po dršťkovce nabídnou obyčejné pocukrované "amolety" s džemem? Nebo v pátek totéž po, nebo přímo ke kyselici???
Mám ověřený rcp; dokonce jsem si půjčil (naštěstí nekoupil profi el. palačinkovač, ale nezvládám ekvilibristiku s dřevíčkem tak se vrátím k litinovým pánvím...
Nikde mi ale nelze nalézt odpověď, takže dotaz zní:
Vezmeme-li za bernou minci 100 g hmotnost 1 ks palačinky s džemem (tvarohem, čokoládou, popř. i po slanu), tak kolik kusů by měla být 1 porce pro genderově nerozlišovaného konzumenta?
Děkuji

P. S.
Na Palermo: uvedených 210 g mouky dávám 1 ks vejcete

Dělat kopec palačinek pro udřené dělníky... to budou Himaláje mnoho zdaru

Palermo: a co zkusit násobilku?

Nemá náhodou někdo nějaký recept,kdy se z jednoho těsta dá vytvořit více večiva,cukrovinek apod?Všude jsou návody na palačinky.Jsou většinou úžasné.Dokonce tak úžasné,že se zdá být množství až příliš málo.Většinou je to nějakých 210 g mouky.Jak mnoho o tom rozhoduje množství vajec.Někde jsou ve stejném obsahu mouky napsány vejce 2,někde 3 a někde i jedno.Většinou to není ani tak na jídlo,spíš jako něco malého sladkého.Pokud je tedy možnost udělat více palačinek,musí být neuvěřitelně slabé.Zkráceně,..hledám recepty na hlavní chody i moučníky pro udřené dělníky,co toho sní kopec.Díky