Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou

4 4 větší mrkve

2 2 žloutky

1 lžička 1 lžička solamylu

1 sáček 1 sáček sušeného droždí

50 g 50 g cukru krupice

250-300 ml 250-300 ml vlažného mléka

200 g 200 g polohrubé mouky

100 g 100 g mletých ořechů

1/2 lžičky 1/2 lžičky strouhané citronové kůry

1 špetka 1 špetka soli

1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice

olej na smažení

Dále:

borůvky (čerstvé nebo mražené)

cukr (nebo med) podle chuti

100 ml 100 ml smetany ke šlehání 33%