Piškotový dortový korpus
Nadýchaný piškotový korpus využijeme jako základ pro nejrůznější domácí dorty. Těsto z vajec, mouky a cukru upečeme dozlatova a po vychladnutí můžeme korpus prokrojit, naplnit oblíbeným krémem a libovolně ozdobit.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 24 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 744 kJ / 2 090 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,40 g |
| Tuky | 52,80 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 559 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 334,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce pečlivě rozdělíme na bílky a žloutky tak, aby se do bílků nedostal ani kousek žloutku. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Postupně do něj zašleháme moučkový cukr a poté žloutky.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 170 °C. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 3: Hladkou mouku prosejeme a promícháme s kypřicím práškem do pečiva. Směs přisypeme k vaječné hmotě a přidáme olej. Vše promícháme na hladké, polotekuté těsto.
Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a od středu ho mírně rozetřeme směrem k okrajům. Formu vložíme do předehřáté trouby a korpus pečeme přibližně 30 minut.
Krok 5: Před koncem pečení zkontrolujeme korpus špejlí. Zapíchneme ji do těsta a vytáhneme. Pokud je špejle suchá a není na ní ulpělé syrové těsto, je korpus upečený.
Krok 6: Troubu vypneme, otevřeme dvířka a korpus v ní necháme ještě 15 minut. Poté formu vyjmeme. Jakmile zchladne natolik, abychom s ní mohli bezpečně manipulovat, korpus vyjmeme z formy, aby se nezapařil, a necháme ho zcela vychladnout. Poté ho můžeme podle potřeby naplnit a ozdobit.
Zveřejněno 18. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotový dortový korpus
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLQ0
Moje poznámka
Piškotový dortový korpus
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLQ0
Nejnovější recepty
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 45 minutami
Polévka z kotrče se smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Buchta s jablky a kokosem
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí špízy se sýrem z HF
Přidáno před 2 hodinami
Květákový mozeček se sýrem a slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Levné cibulové placky
magdalenka před 2 hodinami
Roláda z červené řepy
Saratice před 2 hodinami
Rohlíčky ze šlehačkového těsta
julietta před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
V.Kusynova před 5 hodinami
Domácí kečup
Lukas2998 před 15 hodinami
Segedínský guláš
Elinkaburi před 15 hodinami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Merylas před 18 hodinami
Vláčná bábovka
jalamo před 19 hodinami
Palačinka na plechu
Momok před 19 hodinami
Tématické fráze:
piškotový korpus,
piškotový korpus na dorty recepty,
piskotovy korpus na dort,
recept na korpus,
těsto na dortový korpus,
korpus,
světlý korpus na dort recept,
nadýchaný piškotový korpus,
dortových korpus,
recept na piškotový korpus,
piškotový korpus recept,
lehký piškotový korpus,
korpus na dort bez vajec,
nejlepši piškotový korpus,
vláčný nadýchaný piškotový korpus,
piškotový korpus z hladké mouky,
nadýcháný korpus na dort,
dortový korpus z hladké mouky,
vláčný korpus na dort,
korpus na dorty recepty
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
cukr moučkový,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (74)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0