Piškotový dortový korpus
Nadýchaný piškotový korpus využijeme jako základ pro nejrůznější domácí dorty. Těsto z vajec, mouky a cukru upečeme dozlatova a po vychladnutí můžeme korpus prokrojit, naplnit oblíbeným krémem a libovolně ozdobit.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 24 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 744 kJ / 2 090 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,40 g |
| Tuky | 52,80 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 559 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 334,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce pečlivě rozdělíme na bílky a žloutky tak, aby se do bílků nedostal ani kousek žloutku. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Postupně do něj zašleháme moučkový cukr a poté žloutky.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 170 °C. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 3: Hladkou mouku prosejeme a promícháme s kypřicím práškem do pečiva. Směs přisypeme k vaječné hmotě a přidáme olej. Vše promícháme na hladké, polotekuté těsto.
Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a od středu ho mírně rozetřeme směrem k okrajům. Formu vložíme do předehřáté trouby a korpus pečeme přibližně 30 minut.
Krok 5: Před koncem pečení zkontrolujeme korpus špejlí. Zapíchneme ji do těsta a vytáhneme. Pokud je špejle suchá a není na ní ulpělé syrové těsto, je korpus upečený.
Krok 6: Troubu vypneme, otevřeme dvířka a korpus v ní necháme ještě 15 minut. Poté formu vyjmeme. Jakmile zchladne natolik, abychom s ní mohli bezpečně manipulovat, korpus vyjmeme z formy, aby se nezapařil, a necháme ho zcela vychladnout. Poté ho můžeme podle potřeby naplnit a ozdobit.
Zveřejněno 18. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotový dortový korpus
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLQ0
Moje poznámka
Piškotový dortový korpus
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qLQ0
Nejnovější recepty
Luxusní květáková polévka
Přidáno před 14 hodinami
Smažené toasty
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stehno na hříbcích
Přidáno před 17 hodinami
Asijské nudle s tradiční omáčkou jako z bistra
Přidáno před 17 hodinami
Pribináček cheesecake
Přidáno před 17 hodinami
Hruškový závin s marcipánem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Veronika1997 před 4 hodinami
Škvarková pomazánka
Patoja před 5 hodinami
Dušená mrkev
[email protected] před 6 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 7 hodinami
Vinná omáčka
[email protected] před 9 hodinami
Buchtičky s krémem
Victoria666 před 9 hodinami
Pizza šneky z listového těsta
Katerinavackova před 10 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
zajicek.chemical před 10 hodinami
Maminčino kuře – klasický recept
Limek před 11 hodinami
Tvarohové taštičky plněné kousky jablek
Petaas před 11 hodinami
Tématické fráze:
piškotový korpus,
piškotový korpus na dorty recepty,
piskotovy korpus na dort,
recept na korpus,
těsto na dortový korpus,
korpus,
světlý korpus na dort recept,
nadýchaný piškotový korpus,
dortových korpus,
recept na piškotový korpus,
piškotový korpus recept,
lehký piškotový korpus,
korpus na dort bez vajec,
nejlepši piškotový korpus,
vláčný nadýchaný piškotový korpus,
piškotový korpus z hladké mouky,
nadýcháný korpus na dort,
dortový korpus z hladké mouky,
vláčný korpus na dort,
korpus na dorty recepty
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
cukr moučkový,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (74)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0