Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou připravte ke svačině nebo jako lehkou večeři. Krátce blanšírovaný pórek ztratí díky tepelné úpravě štiplavou chuť a v salátu příjemně křupne. Paprika a červená cibule zase dodají salátu šťavnatost.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek dobře omyjeme, aby mezi lístky nebyla hlína. Nakrájíme na jemná kolečka a krátce povaříme v osolené vodě (asi 3 minuty). Scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájená vejce a smícháme s pórkem.
Krok 3: Do misky dáme jogurt, hořčici, sůl, pepř, olej, pažitku, med, citron a dobře promícháme. Zálivku vmícháme do salátu a případně dochutíme.
Zveřejněno 27. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXZr
Moje poznámka
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXZr
Nejnovější recepty
Večeře ze zbytku špaget
Přidáno před 6 hodinami
Pohankové smaženky
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohová bábovka
Přidáno před 6 hodinami
Kávová bábovka s čokoládou
Přidáno před 6 hodinami
Banánový cheesecake
Přidáno před 9 hodinami
Lotus kuličky v bílé čokoládě
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečený čaj
Fitulka před 2 hodinami
Sterilované kapie II.
Martakasova před 2 hodinami
Rychlý švestkový koláč
radbastim před 4 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Petaas před 4 hodinami
Celozrné koláčky
Petaas před 4 hodinami
Hlíva na paprice
Petaas před 4 hodinami
Halibut v bylinkách
Petaas před 4 hodinami
Květák v sýrové omáčce
Petaas před 4 hodinami
Broskvové Himaláje
Petaas před 4 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Petaas před 4 hodinami
Suroviny:
pórek,
cibule červená,
paprika,
vejce,
jogurt řecký,
hořčice plnotučná,
olej olivový,
pažitka,
med,
šťáva citronová,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (2)