Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou připravte ke svačině nebo jako lehkou večeři. Krátce blanšírovaný pórek ztratí díky tepelné úpravě štiplavou chuť a v salátu příjemně křupne. Paprika a červená cibule zase dodají salátu šťavnatost.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek dobře omyjeme, aby mezi lístky nebyla hlína. Nakrájíme na jemná kolečka a krátce povaříme v osolené vodě (asi 3 minuty). Scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájená vejce a smícháme s pórkem.
Krok 3: Do misky dáme jogurt, hořčici, sůl, pepř, olej, pažitku, med, citron a dobře promícháme. Zálivku vmícháme do salátu a případně dochutíme.
Zveřejněno 27. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXZr
Moje poznámka
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXZr
Nejnovější recepty
Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Linecký koláč s rebarborou a jablky
Přidáno před 2 hodinami
Knedlíky s vůní perníku
Přidáno před 2 hodinami
Domácí fleky s uzeným masem
Přidáno před 3 hodinami
Vošouch s anglickou slaninou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 31 minutami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 58 minutami
Křehké řezy
stanik před 2 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 3 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 3 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 4 hodinami
Dušená mrkev
Nikobros před 5 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 5 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 6 hodinami
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
pórek,
cibule červená,
paprika,
vejce,
jogurt řecký,
hořčice plnotučná,
olej olivový,
pažitka,
med,
šťáva citronová,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (2)