Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou připravte ke svačině nebo jako lehkou večeři. Krátce blanšírovaný pórek ztratí díky tepelné úpravě štiplavou chuť a v salátu příjemně křupne. Paprika a červená cibule zase dodají salátu šťavnatost.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek dobře omyjeme, aby mezi lístky nebyla hlína. Nakrájíme na jemná kolečka a krátce povaříme v osolené vodě (asi 3 minuty). Scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájená vejce a smícháme s pórkem.
Krok 3: Do misky dáme jogurt, hořčici, sůl, pepř, olej, pažitku, med, citron a dobře promícháme. Zálivku vmícháme do salátu a případně dochutíme.
Zveřejněno 27. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXZr
Moje poznámka
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXZr
Nejnovější recepty
Likérové špičky na plech
Přidáno před 1 hodinou
Vepřový kotlík
Přidáno před 2 hodinami
Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
Přidáno před 3 hodinami
Plátky krůtího masa na žampionech
Přidáno před 4 hodinami
Jablíčka v sezamové krustě
Přidáno před 5 hodinami
Česneková chlebová placka z tortill
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapustová polévka s mrkví a rýží
bohdana před 11 minutami
Moje koprovka
magdalenka před 15 minutami
Bramborová polévka (bramboračka)
Ivcaaa před 2 hodinami
Citronový chlebíček
Beruna před 2 hodinami
Kapustičky se žampiony a smetanou
[email protected] před 3 hodinami
Ředkvičky na smetaně
[email protected] před 4 hodinami
Sýrová pomazánka s mrkví
janatka před 15 hodinami
Vynikající mrkvové šátečky
janatka před 15 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Lastovia před 17 hodinami
Paštika z bedel
Odeta Wollmanova před 17 hodinami
Suroviny:
pórek,
cibule červená,
paprika,
vejce,
jogurt řecký,
hořčice plnotučná,
olej olivový,
pažitka,
med,
šťáva citronová,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (2)