Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou připravte ke svačině nebo jako lehkou večeři. Krátce blanšírovaný pórek ztratí díky tepelné úpravě štiplavou chuť a v salátu příjemně křupne. Paprika a červená cibule zase dodají salátu šťavnatost.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek dobře omyjeme, aby mezi lístky nebyla hlína. Nakrájíme na jemná kolečka a krátce povaříme v osolené vodě (asi 3 minuty). Scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájená vejce a smícháme s pórkem.
Krok 3: Do misky dáme jogurt, hořčici, sůl, pepř, olej, pažitku, med, citron a dobře promícháme. Zálivku vmícháme do salátu a případně dochutíme.
Zveřejněno 27. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXZr
Moje poznámka
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXZr
Nejnovější recepty
Nepečené mandarinkové řezy s krémem
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová panenka s parmazánovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Ovocný salát
Přidáno před 3 hodinami
Cuketové karbanátky s tofu
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí krokety podle ČSN
Přidáno před 5 hodinami
Pletené koláče s ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Josef1956 před 36 minutami
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Tonja před 41 minutami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 42 minutami
Topinka "SPECIÁL"
MajaFero před 2 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lunav1 před 3 hodinami
Babiččina bramboračka
petulos před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Luien před 11 hodinami
Zelňáky v troubě
Koubicka před 12 hodinami
Křehký jablkový koláč
ashra před 13 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 17 hodinami
Suroviny:
pórek,
cibule červená,
paprika,
vejce,
jogurt řecký,
hořčice plnotučná,
olej olivový,
pažitka,
med,
šťáva citronová,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (2)