Domácí kmínový chleba

Postup přípravy receptu

  1. Do vlažné vody dáme kostku cukru, rozdrolíme droždí a necháme ho nakynout.

  2. Do mísy dáme mouku, sůl, kmín a promícháme. Přidáme olej a kvásek z vody a droždí. Vypracujeme hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 45 minut.

  3. Pak těsto propracujeme a vytvarujeme z něj bochník. Plech vymastíme sádlem, na něj položíme bochánek a necháme přikryté utěrkou opět kynout, asi 30 minut.

  4. Předehřejeme troubu na 225°C, bochánek na povrchu třikrát nařízneme ostrým nožem, potřeme vodou (nebo rozšlehaným vejcem) a posypeme kmínem, dáme péct do spodní části trouby na 15 minut, potom teplotu snížíme na 200°C a dopečeme asi 35 minut.

Komentáře k receptu Domácí kmínový chleba

  • Petra Dvor. Petra Dvor.

    Dobrý den, přidávám fotečku. Chleba je moc dobrý, hned ho půlka zmizela <3

    Odpovědět

  • mijinka_cz mijinka_cz

    Zkusila jsem, přidala jsem navíc teda smaženou cibulku a je výborný :yes:

    Odpovědět

  • pe3cek pe3cek

    Dal jsem ještě slunečnicová semínka a dopadl skvěle. :yes:

    Odpovědět

  • PavlinaK. PavlinaK.

    Vyzkoušela jsem přesně podle receptu a je skvělý. Všem moc chutná, děkuji. :-K:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • janaguzy janaguzy

    skvelý recept, chlebík sa vydaril, je úžasný

    Odpovědět

  • Zorro Zorro

    Je vynikajíc:yes:

    Odpovědět

  • Therezska Therezska

    MamlajdaD: Děkuji Vam:-8:yes::-8

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Therezska: V surovinách je psáno 1 kg hladké mouky a to znamená, že se jedná o pšeničnou mouku, u jiné mouky by druh byl uveden u pšeničné se to rozumí samosebou - bez toho upřesnění. ;-):-8

    Odpovědět

  • Therezska Therezska

    Jakou mouku používáte?psenicnou nebo zitnou?děkuji :yes:

    Odpovědět

  • SuBaru SuBaru

    Lenna.sin: Dobrý den, pekla jste u poloviční dávky kratší čas, prosím?:-)

    Odpovědět

  • Petra123456 Petra123456

    Vynikající, jen jsem namichala celozrnou a hladkou mouku. Ale úžasný chleba. <3:-)<3

    Odpovědět

  • drumy drumy

    lepsi chleb jsem jeste nejedl<3:-K

    Odpovědět

  • Lenna.sin Lenna.sin

    Chleba jsem upekla z poloviční dávky a byl super i druhý den ke snídani. Příště zas :yes:

    Odpovědět

  • Alice444 Alice444

    Dobrý den, děkuji mockrát za recept, jsem antitalent na pečení a testovala jsem vánoční dárek, a zkusila váš chleba upéct přesně podle návodu a pecka. Vřele doporučuji , parádní recept. :yes::-K

    Odpovědět

  • Geryyy Geryyy

    Gabina: teplota byla nižší nez 200C. Jak říkám dělala jsem vše dle receptu, vodou jsem mazala i behem pečení... Asi moc těsta, měla jsem udělat dva meší bochánky které by se upekly vevnitř a né jede velký nedopečený.:-(

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 6 11 16 21

Tématické fráze: domácí chleba recept na domácí chleba chleba recept recept na chleba domácí chléb domácí chleba recept kmínový chléb domácí chleba recepty kmínový chleba domácí chléb recept nejlepší recept na domácí chleba nejlepší recept na domácí chléb domácí chléb recept z chlebové mouky nejlepsi domaci chleba jak upect domaci chleba recept na domácí chléb jak upect chleba nejlepší domácí chleb chléb domácí kminovy chleb recept