Teplota trouby

Spagetko díky moc za radu. Vím, že asi musím zkoušet, ale tak trochu orientačně. Pečením se dá ledacos pokazit,což je škoda.Zatím jsem si dělala poznámky,abych pro příště věděla kde event.upravit.Je mi jasné,že to chce cvik.

Betty (neregistrovaný/á) - tady radit je dost těžké, protože každá trouba peče jinak. Obecně předehřívám troubu na 190°C, jenže já používám i horkovzduch. Listové mám upečené při 190°C do 30 min, třené peču asi při 180°C, kynuté při 200ˇ°C -hlavně chleby a větší kusy....
Ono to chce vyzkoušet a třeba si to zpočátku i psát a porovnávat, pak už to budeš dělat automaticky.
Já si před 4 roky pořídila novou troubu a ta peče úúplně jinak než ta původní, navíc v ní musím otáčet plechy v poslední třetině pečení, protože jakoby víc peče zezadu...
Takže jedině to vychytat

Děvčata poraďte mi, jak mám předehřát elektrickou troubu a na kolik st.C asi pečete třeba třené těsto + pečiv. prášek, kynuté těsto, lístové snad do horké asi 200 st.C.
Je na to nějaký fígl? Mnohdy se neuvádí stupně a pro ne moc zkušené je hlavolam