Komentáře uživatele MamlajdaD

tejaja: Je červená rýže chuťově moc odlišná od normální bílé rýže? Chtěla bych recept zkusit, ale červenou rýži nemám. Recept se mi líbí, co když ten salálátek udělám z bílé rýže? Jo a posílám bodík

Vykrajovátka objednány. Budou sušenky a doufám, že se budou hodit i na perníčky

Magdalenka: jsi opravdu úžasná, takhle mi to usnadnit No miluji uzené koleno a tak letos jeden uzený chlebík bude asi s kolenem. Druhý - pro synovu rodinu bude klasika s uzeným a klobáskou. Mám radost z té tvojí zprávičky i z odkazu! Dík!

Jana Dorazinová: Děkuji za pochvalu, moc mne to potěšilo

Mata3636: Děkuji za přečtení receptu. Kdyby jsi to chtěla zkusit upéct, použij mírně prorostlý uz. bůček, od toho tuku se nasákne a provoní těsto a je to fakt lahůdka.

magdalenka: To jsem nevěděla, že je to známé i na Slovensku, dokonce něco jako chráněná značka. To já hned na netu prozkoumám, hlavně tedy slovenské tecepty na takovýto chlebík, třeba se ještě něco o tom dozvím nového. Na severu Moravy a hlavně ve Slezsku se plecovník pekl prý také dříve v peci po zabíjačce, šrůtek uzeného se zabalil do chlebového těsta a pekl se v peci s ostatními chleby. Moc ti děkuji za vysvětlení, ráda se dozvídám něco nového:-

Baltinka: určitě vyzkouším, snacha miluje kokosky, tak ji s těmito kokoskami překvapím. A budu čekat, zda pozná rozdíl od kokosek bez másla Bodík jsem poslala.

Oskeruška: Nádobou vhodnou do MT - tím myslíte plastový hrnec do MT? S plastovou napařovací vložkou? To existuje, sama ho mám, ale nepoužívám. Jednak nevidím velký zdravotní rozdíl mezi plastovým hrncem a potravinovým sáčkem, ale možná že existuje, přiznávám, že jsem se tím ani nezabývala. Víte, když budete knedlíky ohřívat v tomto hrnci, nic tím nezískáte. Do hrnce musíte ohřát vodu v konvici, pak tam dát knedlíky, vyzkoušet, na jaký stupeň a jak dlouho mikrovlnit, nakonec vám zbyde stejné množství našpiněného nádobí, jako když knedlík ohříváte klasicky na plotně. Úspora jak časová, tak v množství použitého nádobí pak není žádná. Já ohřívám knedlíky podobným způsobem jako ejajama (autor receptu). Jen ohřívám při 500W po dobu jedena a čtvrt nebo jedna a půl minuty. Používám tuto metodu už řadu let ke své spokojenosti. Pokud ovšem chcete ze svého života odstranit všechny zdraví škodlivé věci, tak si musíte vše, co jíte, sama vypěstovat, zpracovat atd., protože přímo v potravě (ale např. i v lécích) je těch nedobrot tolik, že kdybychom o všech věděli, asi by se nám pěkně protáčely panenky. Nevykládejte si můj příspěvek ve zlém

Jasně že jsem přidala bodík, jen jsem to zapoměla napsat.

Dnes jsem upekla, musela jsem udělat malou změnu - neměla jsem zrovna doma dionskou hořčici, takže jsem dala obyčejnou a přidala jsem navíc trochu grilovacího koření s česnekem a trochu chilli. Ale nic se tím nepokazilo, papání bylo i tak výtečné. Zatím jsem dělávala klasiku bez hořčice a kořeníčka, ale tohle je mnohem lepší. Děkuji za recept.

Polívčička byla v oblíbených - a čekala na svůj den - chutnala mně i všem. A že nám přišla vhod - posílám za ní bod!

Přidala jsem k oblíbeným a příležitostně upeču, ta vaše fotka je vážně lákavá, bodík posílám

Magdalenka: děkuji, kdysi jem tuto informaci věděla, ale už je to dávno, tak jsem si nebyla jistá.

Tejaja: Tak jsem se koukla na vaše zelíčko a upřímně řečeno vám ho trochu závidím (ale ne ve zlém, to ne!). Kdysi jsem nakládala, ale to už je dávno. Ale bodíka jsem vám tam přidala, je to parádní. Můj druhý muž byl Maďar z jižního Slovenska a vyprávěl, že když oni doma nakládali zelí, tak dávali jednotlivé listy a malé zelné hlávky mezi tu krouhanici a snad i malá jablíčka. Teď bydlím v malém bytě v paneláku a tak nemám možnost nakládat zelí. Tady je nejen všechno slyšet, ale i cítít, víme co kdo vaří a asi by se sousedům nelíbila vůně kvasícího zelí po delší dobu. Zahrádku taky už několik let nemám, ta mi dost chybí, ale věk a nemoci.. co nadělám. Tak už mi zbylo jen to vaření, tak jsem se rozhodla některé moje a nějaké moje oblíbené recepty z mojí sbírky někde zveřejnit. Volba padla na "Topky", protože sem jsem nejvíc chodila pro recept, inspiraci anebo na "čumendu", abych se podívala, jak to nebo ono vaří ostatní. Mám sbírku čítající několik tisíc receptů, ale nelekejte se, pečlivě vybírám a vkládám jen ty, které jsou buď hodně dobré nebo dobré a snadné či rychlé. Ale o některých si myslím, že stojí za zveřejnění. A že si třeba na tom jídle někdo pochutná. Teď jsem na rozpacích, taková "zpověď" se do komentářů ani nehodí. Pokud si to myslíte taky, tak to smažte, vy tu možnost máte - nechám to na vás. Děkuji za váš komentář, moc mne potěšil.

Mahgdalenka: Sedmihradské zelí jsem ještě nikdy nedělala, ale Kološvárské ano, myslím, že je to jedno a to samé? Ale je to výborné, to jo. Zatím jsem vám tam poslala bodíka , určitě časem zkusím i tento váš recept.. A proč to dělám v troubě? to ani sama nevím. Asi jsem kdysi někde objevila tento recept a dělám to tak už celé roky. Přiznávám, že u toho "troubového" postupu asi i zůstanu (pokud to budu ještě někdy vařit - jsem sama a tyhle recepty moc pro jednoho nejsou). Ono to dušení v troubě chuť podle mně jídlu neubírá a nemusí se to moc hlídat. Odkud tenhle recept pochází - asi z nějakého časopisu - už dnes na mou duši nevím, ale děkuji za vysvětlení.
Jedna moje kamarádka dělá téměř tentýž postup, jen bez klobásy a smetany, bez zahuštění, prostě přírodní, plněné zelné listy, uzené a dušené okořeněné kys. zelí. A vaří to ve velkém hrnci na Vánoce, to se na k ní sjede celá rodina a bez sarmy by neměli vánoce. Recept ale pochází ze Srbska od její maminky Srbky. To jen pro zajímavost.