Máslové kokosky
Suroviny 54 porcí
- 1 pytlík kokosu (200g)
- 150 g cukru krystalu, krupice
- asi 1/3 kostky rozpuštěného másla
- 3 vejce
- čokoláda na vaření na namáčení
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny smícháme do takového matlavějšího těsta a můžeme vytvářet kuličky nebo dvěma lžičkami válečky. Dáváme na plech s pečícím papírem. Já osobně jsem dělala kuličky a pak je prstem trochu splácla na kolečko.
Dáme do trouby (horkovzduch) na 100° asi na 20-30 min. Potom přidáme teplotu na 200° na 15 až 20 minut, až budou kokosky zlatavé. Kokosky po vytažení na povrchu trochu ztvrdnou, ale uvnitř jsou krásně vláčné. Nechte je chvíli na plechu, pak můžete dávat na talířek.
Pokud chcete, můžete je napůl namočit do rozpuštěné čokolády na vaření.
Poznámka od kuchařky
Těsto je lepivější. Doporučuji, pokud budete dělat rukama, si ruce po pár kuličkách opláchnout ve studené vodě.
Kokosky se dají použít jako dezert ke kávě nebo i jako cukroví na vánoce :-).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Bodík jsem poslala.
