Roláda vánek
Chcete tip na rychlý moučník pro nečekané hosty? Skvělým řešením je tato roláda, která se dá naplnit mnoha ingrediencemi z nichž nejjednodušší je právě ušlehaná šlehačka. Pak stačí jen povrch pocukrovat.
Suroviny pro 1 kus
plech 30x40 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 914 kJ / 1 175 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,05 g |
| Tuky | 51,50 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 905 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 111,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: 5 bílků a špetku soli šleháme a postupně po jedné lžíci přidáváme cukr, až je sníh tuhý. Krok 3: Pomaličku zašleháváme žloutky. Pak už jen ručně vmícháme 3 lžíce kakaa a nakonec 1 lžíci hladké mouky. Krok 4: Rozetřeme na pečicí papír a pomalu pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Krok 5: Necháme mírně vychladit, opatrně sundáme papír a roládu srolujeme. Krok 6: Až vychladne, ušleháme šlehačku s 1 vanilkovým cukrem a ztužovačem, roládu potřeme a dáme do lednice. Krájíme až druhý den.
Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: 5 bílků a špetku soli šleháme a postupně po jedné lžíci přidáváme cukr, až je sníh tuhý. Krok 3: Pomaličku zašleháváme žloutky. Pak už jen ručně vmícháme 3 lžíce kakaa a nakonec 1 lžíci hladké mouky. Krok 4: Rozetřeme na pečicí papír a pomalu pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Krok 5: Necháme mírně vychladit, opatrně sundáme papír a roládu srolujeme. Krok 6: Až vychladne, ušleháme šlehačku s 1 vanilkovým cukrem a ztužovačem, roládu potřeme a dáme do lednice. Krájíme až druhý den.
Zveřejněno 23. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roláda vánek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yo8W
Moje poznámka
Roláda vánek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yo8W
Nejnovější recepty
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno před 8 hodinami
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno před 9 hodinami
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno před 15 hodinami
Bakoňská krkovička
Přidáno před 17 hodinami
Zapečené plněné cukety
Přidáno před 18 hodinami
Slaný sýrovo-šunkový koláč
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z červené čočky a cibule
juriz před 4 hodinami
Hovězí vývar s játrovou rýží
Jan Nemec před 6 hodinami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
Jan Nemec před 6 hodinami
Bublanina s ovocem
hanka1370 před 7 hodinami
Rychlý jogurtový koláč s jahodami
Janiina před 7 hodinami
Košíčky s želé
Susenka909 před 7 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Denisa26 před 9 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
Stefi.f před 9 hodinami
Hamburgerové bulky
rybarka007 před 10 hodinami
Mrkvové šátečky
ValentineCZ před 10 hodinami
Tématické fráze:
roláda vánek se šlehačkou,
sladke rolady,
sladka rolada,
vánek recept,
roláda,
vánek,
sladká roláda recept,
recept na sladkou roládu,
recepty na sladké rolády,
sladke rolady recepty,
sladké rolády recept,
recept vánek,
moučník vánek,
rolada sladka,
recept na vánek,
lehky vanek,
slehackova rolada vanek,
roláda bez mouky,
zákusek vánek,
božske sladke rolady
Suroviny:
vejce,
cukr písek,
sůl,
kakao,
mouka hladká,
šlehačka,
cukr vanilkový,
ztužovač šlehačky
Komentáře (61)
Varianta s vàlem nepřichází v úvahu, neb jsem ho vyhostila z domu,nepoužívala jsem ho
obouruč za PP je daleko za hranicí mých dovedností
tak zbývá ten druhý plech. A děkuji za pobavení, už jsem to dneska potřebovala jako sůl
Jste mi připomněla tu TV insc. kdy I. Janžurová odjíždí do pryč a dcerunce napsala jak naložit s naloženou svící: Denně ji v lednici otoč!!! A milá mladičká Z. Bydžovská denně vyndala zadeklovaný pekáč z lednice otočila ho o 180°(inf. spešl pro vás: kolem svislé osy!!!
***
Jak otočit naruby?
No, třeba jako palačinku v luftu...
...ááá nééébo dát shora na plech vál (to je takové to dřevěné, placaté) nebo další plech a tuto sestavu otočit vzhůru nohama...
...ááá nééébo obouruč na delší straně uchopit PP s plátem, pomalu zvedat skoro do svisla a těsně než plát projeví snahu papíru se pustit (pokud vůbec), tak svižně obrat dokončit...
Roládu sem zkoušela,je vážně užásná a všichni jí chválili děkuji za recept