Nedávno jsem udělala podobnou zkušenost - větší podíl celozrnné mouky + zaděláno podmáslím = chléb málo vykynutý a na pohled "podivný". Došla jsem k názoru, že pokud je v těstě více celozrnné mouky, je lépe ho zadělat vodou, to se mi chléb vždycky povedl.
Předchozí 1 … 160 161 162 163 164 165 Další