Pajaja: Tak je prosím uschovejte v chladnu, ale to Vám asi nemusím připomínat. Těsto je opravdu křehoučké a tvoří jen takovou slupičku, nepodobá se klasickým pracnám.
H,P.Jeschek: Protože takové věci nesledujeme a děláme je tak nějak rutinně. Ostatně každá trouba peče trochu jinak, takže přesný návod neexistuje. Já mám dvě, jednu doma a jednu na letním bytě a chvíli to vždy trvá, než si zvyknu na tu druhou.
kechn: Jí - nejí... Já bych řekla, že se jí všechno, co nám chutná, tak proč nezklusit právě cejna? Kdysi jsem sjížděla Lužnici a ochutnala jsem cejna, pečeného na ohni. Je to dávná vzpomínka, ale rozhodně příznivá.
Pomazánku dělám už dlouhá léta, je skvělá (ještě přidávám trochu česneku), ale husí játra to opravdu nejsou (ani falešná). To není kritika, to je jen snaha nebýt sváděn na falešnou cestu.
Co jsem jednou zkusila udělat podobné knedlíky, žádné jiné neznám (tedy abych byla přesná, teď jsem objevila ještě hrníčkové). Vůbec se nedělám se sněhem, jen všechno zamíchám (podle původního receptu dávám někdy vodu a vegetu, jindy přidám trochu rozpuštěného másla). Knedlík do ničeho nemotám, ale dělám kouličky a ty vařím na páře. Když už jsou nakrájené rohlíky, jde to docela rychle.
Oskeruska: Taky mě zarazilo, že v jogurtové buchtě není žádný jogurt , ale moučník se podle receptu upéct se dá a rozhodně to nedá hodně práce, spíš skoro žádnou. Je to takový jednoduchý recept pro "líné hospodyně" (nic poroti nim, mám je ráda, ty recepty samozřejmě).
P.S. Doktorka opravdu není povolání, žádný lékař by do kolonky zaměstnání nenapsal, že je doktor. To jen my říkáme, že jdeme k doktorovi a nemyslíme tím ani právníka, ani chemika.....
Pomazánku jsem nezkoušela, ale prakticky ze stejných surovin dělám bramborový salát s květákem a ten nám moc chutná, například k pečenému kuřeti. Majonézu naředím jogurtem a kromě brambor přidám proužky barevné papriky. Nekořením česnekem, ale pepřem.
ivulinka: V každém případě tenhle koláč je klasika a umí ho báječně. Oni si potrpí na odpolední "Kaffee und Kuchen", nikoliv dortíčky ke kafi, ale právě nejrůznější koláče a řezy. Skvělý je také drážďanský "Eierschecke", to je tvarohový koláč, který má nahoře ještě krémovou vrstvu. Až někdy pojedete do Míšně, dejte si ho v kavárně v Muzeu porcelánu. A k tomu kávičku v pravém míšeňském cibuláku.
P.S. Doktorka opravdu není povolání, žádný lékař by do kolonky zaměstnání nenapsal, že je doktor. To jen my říkáme, že jdeme k doktorovi a nemyslíme tím ani právníka, ani chemika.....
Předchozí 1 … 164 165 166 167 168 … 171 Další