Vánoční ořechy s čokoládovou náplní

Dajda

14 názorů

7. 12. 2012 10:26

Přidat fotku

200 g 200 g mletých ořechů

200 g 200 g práškového cukru

200 g 200 g másla

200 g 200 g polohrubé mouky

Krém:

80 g 80 g cukru krupice

2 2 celá vejce

100 g 100 g čokolády na vaření

250 g 250 g másla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	30 447 kJ / 7 277 kcal
Bílkoviny	76,51 g
Tuky	538,12 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	1,67 g
Sodík	222 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	520,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zpracujeme těsto a naplníme jím formičky na ořechy, které nevymazaváme. Těsta dáváme jen málo, neboť ořechy při pečení nabudou. Pečení obezřetně hlídáme, ořechy se nafouknou a pak se začnou propadat - to je čas na to, abychom plech vyndali z trouby. Jakmile je to možné, vyklápíme oříšky z ještě teplých formiček, aby se dále nepekly.
Krém: Našleháme vejce s cukrem (ti, co mají strach ze syrových vajec, mohou dát směs na chvíli do parní lázně) a rozehřátou čokoládu s máslem. Pak obě směsi smícháme a plníme jimi vychladlé ořechy. Postupně změknou.
TIP Jak připravit plněné ořechy

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (36×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vánoční ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule 70 min

Čokoládové kuličky s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Bílkové tyčinky s čokoládovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ida Trencanska 120 min

Načíst další

Přečtěte si

7 foto Hodnocení 20×

Plněné ořechy: Vánoční cukroví plné oříšků a zdobené čokoládou chutná báječně

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

casino

2. 3. 2018 19:03

Renca:
Kdysi jsem udělal zkušenost s různými formičkami (viz foto)
Jedny formičky jsou ze silnějšího plechu než druhé…
Těsto do obou formiček stejné…
Pečeno bylo na jednom plechu… (při stejné teplotě a po stejnou dobu)
Z formiček ze slabšího plechu šly ořechy poměrně dobře vyklepnout…
Z formiček ze silnějšího plechu ořechy vyskakovaly samy! No, skoro samy

Dajda

10. 12. 2015 19:47

Renca: Nikoliv, patří tam opravdu polohrubá mouka. oříšky jsou takové opravdu hodně křehké. Už jsem je dlouho nepekla, ale pamatuji si, že se to občas stávalo, ale nikdy s celou várkou.

Ty neposlušně bylo potřeba nechat chvíli ve formičce a pak je zkusit vyklopit znova.

Renca

10. 12. 2015 19:29

tak jsem dnes pekla...udelala vse, podle receptu, dokonce jsem radeji vymazala formicky, aby sli vyklopit a ejhle, nesli, mam z nich drtku, nechapu, kde se stala chyba? Prijde mi divne ta polohruba mouka, nema tam byt nahodou hladka??

Koubkova

23. 5. 2015 19:20

eva hubova

14. 5. 2015 08:25

tejaja:Terezko, já peču ořechy ne jenom na vánoce, ale i na různé rodinné akce a tyto od Dajdy jsou spíš takové svatební

Protože těsta bylo hodně, tak jsem udělala i pár košíčků, ale ty se mi nepodařilo vyklopit

Dajda

14. 5. 2015 07:14

tejaja: Tak přesně to mě napadlo, když jsme viděla nový komentář i foto, za které moc děkuji.

tejaja

14. 5. 2015 06:09

eva hubova:

Evička, si dobrá, mňa by nenapadlo teraz robiť vianočné pečivo.

eva hubova

13. 5. 2015 21:13

Měla jsem strach , že je z formiček nevyklopím, ale po vychladnutí šly krásně ven a rodince chutnaly

Dajda

7. 12. 2012 20:59

Pajaja: Tak je prosím uschovejte v chladnu, ale to Vám asi nemusím připomínat. Těsto je opravdu křehoučké a tvoří jen takovou slupičku, nepodobá se klasickým pracnám.

Pajaja

7. 12. 2012 20:37

. . . a to já mám zase ráda, když jsou krásně změklé. Takže - já budu péct ořechy zítra a hned v neděli plnit. . .

Dajda

7. 12. 2012 20:34

Alka: Nezkazí, jen hodně změknou. Takže doporučuji upéci teď a naplnit v týdnu před Vánocema.

Andrea

7. 12. 2012 15:20

Alka: neměl by. Já používám tento a ten se mi zatím nikdy nezkazil: 50g čokolády na vaření s 50g cukru moučka rozpustím ve vodní lázni. Po zchladnutí vyšlehám s 200g másla. A pokud mám v receptu, že do něčeho patří syrové žloutky dávám Jesenku (1 žloutek = 1 lžíce Jesenky)