Vánoční ořechy s čokoládovou náplní

Dajda Kuchařka: Dajda

Cukroví , Plněné 14 názorů

Suroviny

200 g mletých ořechů
200 g práškového cukru
200 g másla
200 g polohrubé mouky
Krém:
80 g cukru krupice
2 celá vejce
100 g čokolády na vaření
250 g másla
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Zpracujeme těsto a naplníme jím formičky na ořechy, které nevymazaváme. Těsta dáváme jen málo, neboť ořechy při pečení nabudou. Pečení obezřetně hlídáme, ořechy se nafouknou a pak se začnou propadat - to je čas na to, abychom plech vyndali z trouby. Jakmile je to možné, vyklápíme oříšky z ještě teplých formiček, aby se dále nepekly.

  2. Krém: Našleháme vejce s cukrem (ti, co mají strach ze syrových vajec, mohou dát směs na chvíli do parní lázně) a rozehřátou čokoládu s máslem. Pak obě směsi smícháme a plníme jimi vychladlé ořechy. Postupně změknou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vánoční ořechy s čokoládovou náplní

  • casino casino

    Renca:
    Kdysi jsem udělal zkušenost s různými formičkami (viz foto)
    Jedny formičky jsou ze silnějšího plechu než druhé…
    Těsto do obou formiček stejné…
    Pečeno bylo na jednom plechu… (při stejné teplotě a po stejnou dobu)
    Z formiček ze slabšího plechu šly ořechy poměrně dobře vyklepnout…
    Z formiček ze silnějšího plechu ořechy vyskakovaly samy! No, skoro samy:-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    Renca: Nikoliv, patří tam opravdu polohrubá mouka. oříšky jsou takové opravdu hodně křehké. Už jsem je dlouho nepekla, ale pamatuji si, že se to občas stávalo, ale nikdy s celou várkou. :-(
    Ty neposlušně bylo potřeba nechat chvíli ve formičce a pak je zkusit vyklopit znova.

    Odpovědět

  • Renca Renca(neregistrovaná)

    tak jsem dnes pekla...udelala vse, podle receptu, dokonce jsem radeji vymazala formicky, aby sli vyklopit a ejhle, nesli, mam z nich drtku, nechapu, kde se stala chyba? Prijde mi divne ta polohruba mouka, nema tam byt nahodou hladka?? ;-(

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

  • eva hubova eva hubova

    tejaja:Terezko, já peču ořechy ne jenom na vánoce, ale i na různé rodinné akce a tyto od Dajdy jsou spíš takové svatební :yes:
    Protože těsta bylo hodně, tak jsem udělala i pár košíčků, ale ty se mi nepodařilo vyklopit;-(

    Odpovědět

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    tejaja: Tak přesně to mě napadlo, když jsme viděla nový komentář i foto, za které moc děkuji. :yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    eva hubova::-) Evička, si dobrá, mňa by nenapadlo teraz robiť vianočné pečivo. ;-);-)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Měla jsem strach , že je z formiček nevyklopím, ale po vychladnutí šly krásně ven a rodince chutnaly:yes:

    Odpovědět

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    Pajaja: Tak je prosím uschovejte v chladnu, ale to Vám asi nemusím připomínat. Těsto je opravdu křehoučké a tvoří jen takovou slupičku, nepodobá se klasickým pracnám. :-))

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja(neregistrovaná)

    . . . a to já mám zase ráda, když jsou krásně změklé. Takže - já budu péct ořechy zítra a hned v neděli plnit. . . :-p:yes:;-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    Alka: Nezkazí, jen hodně změknou. Takže doporučuji upéci teď a naplnit v týdnu před Vánocema. :-)

    Odpovědět

  • Andrea Andrea(neregistrovaná)

    Alka: neměl by. Já používám tento a ten se mi zatím nikdy nezkazil: 50g čokolády na vaření s 50g cukru moučka rozpustím ve vodní lázni. Po zchladnutí vyšlehám s 200g másla. A pokud mám v receptu, že do něčeho patří syrové žloutky dávám Jesenku (1 žloutek = 1 lžíce Jesenky)

    Odpovědět

  • Alka Alka(neregistrovaná)

    prosím, když ořechy upeču už teď a hned je naplním, vydrżí mi s krémem až do Vánoc? bojím se, aby se nezkazily, kdybych je naplnila hned...

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

Tématické fráze: náplń do ořechů napln do vanočnich ořechu naplně do ořechu vanocni orechy recept na vanocni orechy náplně do vánočních ořechů vánoční pečivo ořechy vanoční ořechy recept napln do ořechú nápln do ořechů bez vajec recept na nápln do ořechu napln ořechú ořechy vánoční pečivo ořechy s náplní ořechové vánoční pečivo náplń do ořechů pečení ořechu recety na vanocni ořechy vánoční ořechy recepty čokoládová napln do vanocniho cukrovi

Zapomněl/a jsem heslo