Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Komentáře uživatele Dajda

rebeka: To mě moc těší a ještě víc mě bude těšit ta fotka. :-* Už předem děkuju (tak a teď ji už musíš udělat......);-)

rebeka:

To jsem nečekala, že to někdo zkusí tak rychle a jsem moc ráda, že jsi udělala stejnou zkušenost jako já. Tak snad to bude zítra chutnat ještě lépe nebo alespoň stejně dobře. :-))

magdalenka:
Ano prosím, 125 ml.

Milí kuchaři a kuchařinky, název říká, že dort je jako "ananasový" (proto ty úvozovky) z jablek, tudíž že dostane chuť ananasu (po patřičném odležení), i když tam není žádná ananasová šťáva, ani pudink - jednou jsem to zkoušela s ananasovým pudinkem, ale extra rozdíl v tom nebyl. Vyzkoušejte a uvidíte. Třeba Vám dortík nebude připadat ananasový, ale je to dobrý lehký moučník z cenově nenáročných a všude dostupných surovin. ;-);-)

BILKOVAI:
Byla bych jedině ráda. Už jsem ho dělala několikrát, ale bohužel nefotím.

Pokud máte nádobu se silnějším dnem (např. Zepter) nebo remosku, ani není nutné rozehřívat troubu nebo gril. Stačí vzít tu nejmenší nádobu, nahřát (opatrně!), vložit rozbalený sýr, přikrýt pokličkou a chvíli počkat. Nedávám žádný alobal, jen sýr rozbalím a nechám ho na obalovém staniolu (vrchní stranou dolů). Někdy ho obrátím, aby se rychleji roztékal. Pak stačí celé vyjmout a překlopit na talíř. Hermelím se nepřilepí, pokud teplo není příliš prudké. Taky nedávám žádné koření, nepotírám olejem. Jako přílohu miluju brusinky a lehce opečený toustový chleba. Určitě je to zdravější než sýr smažit a hlavně to je mnohem méně práce! :yes::-p

Milá autorko, Váš recept hezky doslova "opsali" v nedělním vysílání Dámského klubu Frekvence 1, samozřejmě ani zmínka o tom, kde ho sebrali. A hned že ho dávají na Facebook. Jste slavná, ale někdo jiný se chlubí Vaším peřím:-!. Nepatřím mezi Ty, kteří považují recept za autorské dílo, které se nesmí šířit bez povolení, ale přece jen slovíčko by se hodilo. Jó to za dob, kdy v Dámském klubu vařili opravdové dámy jako Milena Vostřáková, Hanka Švejnohová ad., nikdy neopomněly připomenout, od koho recept dostaly! :no: (to není receptu, ale přístupu Frekvence 1!) Vy máte bodík.

ja0411: Díky za odpověď, vyzkouším, ořechovou bábovku máme rádi. Ořechy se letos zřejmě neurodily, ale ještě zbylo dost loňských.:-D

Souhlasím, že jde o naprosto super univerzální těsto na slané i sladké pečení. :yes:

V létě, kdy je spousta padaných šťavnatých jablek, dělám něco jako páj. Těsto rozválím na dvě placky, spodní dám na plech, pomažu rozpuštěným máslem s na ni dám náplň: větší kousky jablek, trochu cukru, prosypat vanilkovým pudinkem, který na sebe váže šťávu, kterou jablka pustí. Přikryjeme druhým plátem, který trochu probodáme vidličkou. při dopékání pomažu rozpuštěným máslem. U nás doma jíme hned, jak je to trochu možné, to znamená, jakmile je jisté, že si nespálíme pusu. ;-)

Vyzkouším, i když mám jen "rychlé" hrnce. :yes: V poslední době jsem si zvykla maso dusit nebo péct hodně pomalu. Je to lepší než papiňák, v němž se maso rozhadruje na nitě a stejně může zůstat tvrdé.

To vypadá dobře a zdá se, že koláč není moc sladký, cpž je fajn. Opravdu je ta silní vrstva náplně jen ze 100 h ořechů? :yes:

Vaclav Fronek: Nebojte se, nerozmočí, když uděláte náplň "sušší", k tomu je tam právě ten sýr.

lomačka : Bohužel jsem nikdy nefotografovala a asi se to už nenaučím.... ;-(

Každý rok dělám manželovi do práce k jeho narozeninám něco sladkého i něco slaného k zakousnutí. Letos to byla tahle pomazánka. Řeřichu jsem ani nesháněla, citónový pepř, který sehnat nemůžu, nahradila trochou kůry a normálním pepřem. I tak byla moc dobrá. Nedělala jsem ji poprvé a určitě ani ne naposledy. Miluju uzeného lososa a tohle je skvělý návod, jak si ho užít ve větším množství za méně peněz. ;-);-)