Maso plněné cuketou a uzeným
Suroviny
- 600 g vepřové kýty
- 100 g uzeného masa
- 100 g sýru (na plátky)
- 150-200 g cukety
- 2 cibule
- 5 stroužků česneku
- koření Tatranská směs
- 2 pl sádla
- 500 ml vývaru
- hladká mouka na obalení
Postup přípravy receptu
Maso si nakrájíme na řízky, naklepeme, okořeníme z obou stran a necháme v chladu odležet, aspoň 2 hodiny.
Uzené maso si nakrájíme na malé kostičky, cuketu umyjeme a nakrájíme na kolečka, česnek očistíme a nakrájíme na plátky.
Maso si rozložíme, polkademe česnekem, dáme plátky sýru, cukety a uzené maso. Přeložíme, zafixujeme párátky, obalíme v hladké mouce.
Cibule si očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na sádle, přidáme maso, opečeme z obou stran, podlejeme vývarem a za občasného míchání, dusíme pod poklicí asi hodinu a půl na mírném ohni. Podle chuti můžeme přidat koření, ale nebylo třeba.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Maso plněné cuketou a uzeným
-
Dajda: takže Frekvence 1 nakukuje do Topreceptů a odvysílá je rádiem ??To snad ne, já recepty dávám do tisku 4 roky a dostávám pak honoráře po jejich zveřejnění,před tím ovšem dávám souhlas ke zveřejnění vlastního receptu, takže je to k zamyšlení,
také občas poslouchám rádio a dámský klub frekvence 1 a vždy si říkám, kde berou tři dámy ty recepty??
-
Milá autorko, Váš recept hezky doslova "opsali" v nedělním vysílání Dámského klubu Frekvence 1, samozřejmě ani zmínka o tom, kde ho sebrali. A hned že ho dávají na Facebook. Jste slavná, ale někdo jiný se chlubí Vaším peřím
. Nepatřím mezi Ty, kteří považují recept za autorské dílo, které se nesmí šířit bez povolení, ale přece jen slovíčko by se hodilo. Jó to za dob, kdy v Dámském klubu vařili opravdové dámy jako Milena Vostřáková, Hanka Švejnohová ad., nikdy neopomněly připomenout, od koho recept dostaly! 
(to není receptu, ale přístupu Frekvence 1!) Vy máte bodík. -
všem díza za komentáře
rebeka:Tvé fotky jsou mega krásné, proto si tvého chválení moc cením, ještě jednou díky -
nofrona:
tys ho vyměnila, že
fakt super fotka.. i jídlo.. mooc se mi líbí
škoda, že nelze uzmout přes sklo
-
krásná fotka! Tohle musí být bašta!!
-
Pěkný receptík
-
Moc hezké
. -
varilamyskakasicku:
Ivčo díky, byla to dobrota, Davča jen mlaskal -
rebeka:nekecej, že tam nemáš nějakou dobrůtku
, hmm a co ta buchétka -
Moc pěkný receptík, dala bych si hned
-
Masové závitky nikdy nezklamou
+7 -
nooo, toto se ti ale hoodně povedlo
obzvláště pak 3. foto...jenom, jsem polkla naprázdno, jak jinak -
Díky všem za milé komentáře
Bibinka:Jani, dát cuketu i pod maso jsem chtěla, ale sýr z některého masa mi vytekl, tak už jsem ji nepřidávala. díky -
Nofronko, to je vážně nápadité a zase je to jídlo, kde se dá použít cuketa,, možná že bych jí dusila nastrouhanou i v té šťávě a zároveň by jí zahustila
Máš 5.bod -
Naozaj zaujímavé a nápadité...
