Jablkový koláč s pudinkem

Name: Jablkový koláč s pudinkem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 6 vajec; 150 g krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 9 lžic vlažné vody; 300 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; Náplň:; 1 kg nastrouhaných jablek; 2 vanilkové cukry; mletá skořice; Poleva:; 2 vanilkové pudinky; 1/2 l mléka; 2 lžíce cukru; 2 zakysané smetany; čokoláda na zdobení

Rafinovaně lahodný recept využívající jablka. Nejběžnější ovoce, které lze sehnat. Jablka ve spojení s pudinkovou vrstvou vytvoří šťavnatý zákusek, který i moc pěkně vypadá. Honem vezměte pár jablíček a pusťte se do přípravy.

kucerova45

14 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez tuhnutí v chladničce

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez tuhnutí v chladničce)

15. 3. 2015 20:32

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 738 kJ / 3 523 kcal
Bílkoviny	103,40 g
Tuky	59,57 g
Vláknina	35,80 g
Cholesterol	1,58 g
Sodík	961 mg
Sůl	2,72 g
Sacharidy	625,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jablka očistíme, oloupeme a nastrouháme.
Jak rychle nastrouhat jablka
Plech vyložíme alobalem nebo pečicím papírem, posypeme vanilkovými cukry promíchanými se skořicí a poklademe jablky.
Jak vyložit hranatou formu pečicím papírem
Vejce s cukry vyšleháme do pěny, vmícháme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nalijeme na jablka.
Těsto rovnoměrně rozetřeme a dáme péct na 220 stupňů asi 15-20 minut.
Po upečení necháme vychladnout.
Vychladlý jablečník vyklopíme na tác, jablka budou nahoře a sundáme pečící papír nebo alobal.
Uvaříme pudink s cukrem dle návodu na sáčku a do mírně vychladlého zašleháme kysané smetany a natřeme na jablečník.
Povrch posypeme nastrouhanou čokoládou a necháme v lednici ztuhnout.
TIP Oblíbené dobroty s jablky

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (303x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečné řezy obrácené

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lomacka

Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak Videorecept

Jablečné řezy naruby - zase trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

innael 80 min

Obrácený jablkový koláč II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3x

7 oblíbených dobrot, do kterých patří jablka. Ať už zvolíme závin, dort nebo plněný koláč, pokaždé si pochutnáme

Jak v obchodě poznat kvalitní povidla? Hledejte výrobek bez aromat, barviv a zahušťovadel, říká Lukáš Medek

Hodnocení 556x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Komentáře

KatkaCechova

20. 10. 2020 21:23

Je to dobrůtka! Vyzkoušela jsem místo alobalu pečící papír a bez problému.
Souhlasím s tím, že by možná stačilo méně těsta.

dalif

26. 9. 2020 20:21

výborné řezy, jen piškot bych dělala příště z poloviční dávky a místo alobalu bych dala pečící papír. Ale pudink s kys.smetanou výborný.

Teta Lena

29. 1. 2020 19:15

Marcela

3. 11. 2017 18:46

Výborná, dnes jsem upekla a vychlazená je opravdu skvělá

Irrena

9. 1. 2016 10:50

Dneska upečeno a je skvělý

Jaruna18

9. 5. 2015 06:50

Výborný,moc moc dobrý a jednoduchý.Prostě mňamka,bodík a dík za recept.

1974andrea

18. 3. 2015 10:07

Evi, trochu jsem si recept upravila. Do těsta jsem přidala kakao, navrch ještě vrstvu šlehačky a posypala jsem kakaem. Pekla jsem ve větší dortové formě, dno jsem nejdřív vymazala máslem, s cukrem to vytvořilo skvělou vrstvičku na jablkách. Je skvělý, šťavnatý

Přidávám fotky, jako další recept to dávat nebudu

Nadja

16. 3. 2015 14:09

Irrena, kucerova45 : děvčata, děkuji, nevěděla jsem - takovou stěrku nemám. Drobné vlnovky dělám vidličkou.

Připadalo mi to jako obtisknutá valcha

Olga Urvalkova

16. 3. 2015 12:12

Evi to bude dobrota

A jaké mají krásné vlnky, paráda

kucerova45

16. 3. 2015 11:33

Irrena,přesně tak,je to moc dobrá pomůcka.Dá se koupit v domácích potřebách,Já už ji mám léta.

Irrena

16. 3. 2015 11:05

Nadja:jestli mohu odpovědět za Evu? Ty vrouky se dělají umělohmotnou stěrkou, mám ji, na jedné straně má menší zoubky a na druhé větší

Koláč vypadá skvěle

Jablka my můžeme v každé formě

Nadja

16. 3. 2015 10:22

Evi, jestli mne zrak nešálí, připadá mi, že na povrchu koláče máš hezké vlnky - jak je tvoříš?

mika59

15. 3. 2015 23:14

ivulinka

15. 3. 2015 21:09

Skvěle vypadající moučník

, nápad s pudinkem se smíchanou zakysankou se mi moc líbí, já bych na koláč místo nastrouhané čokolády použila skořici nebo nic, my čokoládu nemusíme.
Moc se mi koláč líbí