Hrašuľka.Hrašuľka: pokud vím, slovenských přispěvatelů je tu neurekom. Česky se dává toliko název kvůli vyhledávání, zbytek se nechá v rodné řeči, to samé na slovenských topkách, takže fakt nechápu, oč jde. příspěvek je dosti zmatečný
magdalenka: promiň, asi jsi narazila na odkaz wikipedie, kde tvrděj dle EU - kopíruju -" legislativě Evropské unie byl v roce 2004 kodifikován britský význam slova, který označuje výrobky z citrusových plodů. Proto jsou v současnosti marmelády bez předepsaného podílu citrusových plodů při prodeji označovány jinými termíny, jako ovocná směs, ovocná pomazánka, ovocné želé, zavařenina apod."
Nevím, proč se pořád řídit edle EU a neřídit se našimi zvyklosttmi, jak to dělali naši prarodiče, rodiče:
Marmeláda - Marmeláda je druh sladké polotekuté ovocné směsi, která vzniká vařením a želírováním ovocných šťáv a využívá se jako doplněk jídla, či na mazání na pečivo a sladké pokrmy.
Džem - Džem je rosolovitá hmota s kousky ovoce nebo s celými drobnými plody.
Povidla - Na rozdíl od marmelád a džemů se povidla tradičně vyrábějí bez přídavku cukru vařením ovoce až do zahuštění nebo vypékáním na pekáči. Původně se pro výrobu povidel používalo ovoce sušené. V některých oblastech se do švestkových povidel při vaření přidávaly zelené vlašské ořechy včetně slupek.
Ovoce k výrobě povidel by mělo být zcela dozrálé, případně též už přešlé prvními nočními
v tomto případě s wiki souhlasím.
Groha: Dotaz: k čemu mi je recept, když si musím další informace dál dohledávat? pak ten recept nestojí za nic, nebo jste viděl, že v kuchařce vám např. písnou - no a zbytek informací hledejte támhle či onde
magdalenka: Majdi, viz můj úplně 1.komentář - a jdu na pomazku. Neb manžel k narozeninám dostal 2 štangle lovečáku, musím podotknout, že teda je chuťově kvalitní, ale nechceme, aby ztvrdnul, nebo něco tak a je ho hodně. Taky jsem myslela na pomazánku a tvůj recept vyhovuje díky naprosté jednoduchosti a myslím i souhře chutí. (a hlavně vše už mám, ba i uvařená vejce a pomaz.máslo ). Určitě přidám fotečky, ale zítra za lepšího světla jo?.
Jitkas: protože nejdřív jsem to dělala v alobalu, pak ho sundala a udělala kůrčičku, že není moc viditelná na fotce, za to fakt může blbé světlo. Nemá se fotit večer při umělém, no...
Jenže byla to večeře, takže dnes jsem přefotit nemohla, třeba to někdo nafotí líp, nebo udělám oběd a vyfotím ve dne
zuzun: Děkuji, sama jsem koukala, jak ta klobáska na fotce vyšla, asi za to může i to, že to bylo focené už večer a to vždy hodně zkresluje. Šťavnaté a přitom křupavé to bylo.
Kamilko, tady není úkolem přepisovat recepty z kuchařky, kterou vlastníš, ale ukázat, cos uvařila. Za dnešek jsi dala 6 receptů z téže knížky a pochybuju, že bys je dnes zrovna vařila . Napiš 1 recept a třeba i ofoť. Tu fakt není závod o množství receptů vložených v 1 den.
Nevím, proč se pořád řídit edle EU a neřídit se našimi zvyklosttmi, jak to dělali naši prarodiče, rodiče:
Marmeláda - Marmeláda je druh sladké polotekuté ovocné směsi, která vzniká vařením a želírováním ovocných šťáv a využívá se jako doplněk jídla, či na mazání na pečivo a sladké pokrmy.
Džem - Džem je rosolovitá hmota s kousky ovoce nebo s celými drobnými plody.
Povidla - Na rozdíl od marmelád a džemů se povidla tradičně vyrábějí bez přídavku cukru vařením ovoce až do zahuštění nebo vypékáním na pekáči. Původně se pro výrobu povidel používalo ovoce sušené. V některých oblastech se do švestkových povidel při vaření přidávaly zelené vlašské ořechy včetně slupek.
Ovoce k výrobě povidel by mělo být zcela dozrálé, případně též už přešlé prvními nočními
v tomto případě s wiki souhlasím.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Bulgur
Jenže byla to večeře, takže dnes jsem přefotit nemohla, třeba to někdo nafotí líp, nebo udělám oběd a vyfotím ve dne
Předchozí 1 … 275 276 277 278 279 … 1237 Další