Bramborovo-bulgurové placky

Name: Bramborovo-bulgurové placky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g brambor; 150 g bulguru; 1 vejce; 1 lžička medvědího česneku; 1 lžíce sušené restované cibulky; 1 lžíce Solamylu; 1 špetka drceného kmínu; sůl; olej na smažení

Křupavé bramboráky jsou oblíbeným pokrmem jen tak do ruky nebo jako příloha k masové směsi. Vyzkoušet je tentokrát můžete v této vylepšené verzi s bulgurem a medvědím česnekem. Určitě si na nich pochutnáte.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

hanahcotton

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení těsta

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

600 g 600 g brambor

150 g 150 g bulguru

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička medvědího česneku

1 lžíce 1 lžíce sušené restované cibulky

1 lžíce 1 lžíce Solamylu

1 špetka 1 špetka drceného kmínu

sůl

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	663 kJ / 158 kcal
Bílkoviny	8,86 g
Tuky	7,61 g
Vláknina	0,25 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	101 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	13,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nastrouháme. Krok 2: Bulgur uvaříme podle návodu na obalu. Krok 3: Všechny ingredience smícháme a těsto necháme asi 15 minut odležet. Krok 4: Z těsta vytvoříme placky a smažíme je na rozpáleném oleji z obou stran.

Brambory oloupeme a nastrouháme.
Bulgur uvaříme podle návodu na obalu.
Jak uvařit bulgur
Všechny ingredience smícháme a těsto necháme asi 15 minut odležet.
Z těsta vytvoříme placky a smažíme je na rozpáleném oleji z obou stran.

TIP: Jak smažit bramboráky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-bulgurové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RnGO

Bramborové placky s bulgurem a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

radiator 35 min

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Krupave kvetakove placicky s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aisha

Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Bramborovo-brynzové placky Videorecept

Bramborovo-brynzové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Bramborovo-jáhlové placky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Zobrazit více

Slaný cuketový koláč Videorecept

Slaný cuketový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hanahcotton 55 min

Cuketovo kokosový moučník s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 65 min

Kefírová rychlovka s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 50 min

Dětské dorty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton 50 min

Jednoduchá roláda Videorecept

Jednoduchá roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 40 min

Koláče z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

hanahcotton 65 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Placky a bramboráky

Oběd
Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Medvědí česnek
Česká kuchyně
Smažení
Vaření
Vegetariánské recepty
Rychlé večeře
Zelenina

Moje poznámka

Bramborovo-bulgurové placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RnGO

Náhodný recept

Králík na smetaně a tymiánové špecle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 135 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová omáčka s kapií

Přidáno před 2 hodinami

Honzovy buchty naslano Videorecept

Honzovy buchty naslano

Přidáno před 4 hodinami

Smažené věnečky z odpalovaného těsta

Přidáno před 7 hodinami

Krémová rýže s brokolicí a kuřecím z jedné pánve

Přidáno před 7 hodinami

Řecký burger

Přidáno před 9 hodinami

Lehký jogurtový chlebíček Videorecept

Lehký jogurtový chlebíček

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

veronika_straka moderátorka 28. 3. 2026 10:16

Bramboráky s bulgurem musí být zajímavé, rozhodně se k nim hodí nějaký svěží dip ze zakysané smetany 😎

dzonny 17. 2. 2014 18:39

Dnes odzkoušeno. Výborné placky.

Majka8 17. 2. 2014 00:39

hanahcotton:Všecho doma mám,jen nevím kam na medvědí česnek

Majka8 17. 2. 2014 00:37

Michaela Medkova:Kupuju ho ve zdravé výživě,už je tu několik receptů,tak jsem koupila a uvařila,je to opravdu dobré.

Erica 16. 2. 2014 19:49

Jsem moravacka, zijici v Holandsku. Bulgur varim moc casto, myslim, ze casteji jak ryzi. Dokonce z neho delam (rizoto). Bulgur je velmi chutny a navic opravdu zdravy.
Timto receptem mi autorka udelala velkou radost. Myslim si, ze to bude moooooc dobreeeee. A muj pritel si na techto plackach pochutna. Klasicke bramboraky totiz miluje. Jeste jednou, dekuji za recept.

suslajda 16. 2. 2014 18:28

To by mi chutnalo

JanaDorazinova 16. 2. 2014 18:13

Hani, tak to nemá chybu!!!

Michaela Medkova 16. 2. 2014 15:47

hanahcotton: Hani, děkuji za vysvětlení

hanahcotton 16. 2. 2014 15:03

Michaela Medkova:Míšo je to předvařená nalámaná celozrnná pšenice a já ho používám jako přílohu, třeba místo rýže...včera jsem měla bulgur k roštěnkám a zůstal mi, tak jsem ho potřebovala spotřebovat....