Ja by som poopravila názov na Perkelt - t. j. osmažené a dusené na paprike. Paprikáš je s kyslou smotanou. Pomer cibule a mäsa, ako aj čas prípravy je správny. Stavu ani u perkeltu, ani u paprikášu netreba zahustiť múkou. Chuť a hustotu dáva cibuľa, ktorá sa varením rozpadne. Jedlo musí byť perfektné+1
Je to nádherný chlieb. Robím z tých istých ingrediencií. Nemám ošatku. Vypracujem vo vandlíku hustejšie cesto. Po vykysnutí vyklopím na pomúčenú dosku, jemne pomúčim aj vrch cesta. Ručne vyformujem guľatý bochník. Prenesiem na plech s pečiacim papierom. Pečiem ako Gabina. Do cesta ešte pridávam varený strúhaný zemiak. Piekla som viackrát, ale nerozliezol sa mi.Asi to závisí na hustote cesta.Posielam bod!
Předchozí 1 … 31 32 33