Velikonoční věnečky na vajíčka
Suroviny 16 - 18 ks
- Hladká mouka 450 g
- kostka droždí - (42 g nebo 3 lžičky sušeného)
- cukr krupice 60 g
- vanilkový cukr 1 ks
- vejce 1 ks
- žloutek 1 ks
- máslo (Hera) 50 g
- mléko vlažné 100 ml
- smetana 125 ml
- sůl špetka
Postup přípravy receptu
Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté a pak sypké - droždí poslední. Zapneme program Míchání, kynutí. Těsto lze připravit i klasicky: V misce si uděláme z části mléka, trošky mouky a celého droždí kvásek. Do mísy vsypeme sypké suroviny, přidáme ostaní, poté vzešlý kvásek a vypracujeme hladké, jemné nelepivé těsto.
Vykynuté těsto rozdělíme na vále na 16 - 18ks a z každého vypracujeme kuličku. Ty pak rozválíme na válečky dlouhé asi 45 - 50cm. Váleček přeložíme napůl, kroucením smotáme do "" a konce prostrčíme přes vzniklé očko na konci. Utvoříme tak věneček, který dáme na plech a pokusíme se co nejvíce zvěšit vnitřní otvor - vytahujeme prsty směrem ven, aby se nám tam po upečení vešlo vajíčko.
Věnečky necháme na plechu přikryté utěrkou ještě asi 15 min kynout, pak je potřeme žloutkem a dáme péct na 180°C asi 20-25 min.
Do vychladlých vložíme vajíčka a dáme na tác. Věnečky jsou dobré jen tak pocukrované a nebo s džemem či medem.
Poznámka od kuchařky
Recept mám z nějakého časopisu - myslím, že to bylo Překvapení.
Věnečky jsou dobré i na druhý den.
Omlouvám se, že jsou jako dekorace vajíčka umělá, ale barvit pravá budu teprve v neděli.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Velikonoční věnečky na vajíčka
-
to je hezký...
-
Dopoledne ukazovali v TV "Vajíčková miminka", byla to zapletená štíhlá houska, jako povijan a tam v jedné té polovině bylo zabudované vajíčko, jako hlavička-taky to vypadalo moc pěkně, jako to tvoje. Posílám ti Mirko 15.bodíka
-
Mirčo, máš to opravdu krásné a chutné určitě, o tom u tebe nepochybuji
14
-
Veľmi pekné a dekoratívne. Iste aj chutné. +
-
Miruš
- máš to nádherné, jako vždy.
-
Za věnečky jako malované a vajíčka v nich stejně krásná posílám 11. bodík velmi ráda
-
Krásné
+10
-
Miruška, to je také krásne...si fakt neskutočne šikovná žabka! +
-
Nemam slov! Proste nadhera!
-
Miruš nádhera
-
Tak tie su krasne...uplne sa usmievam od ucha k uchu na monitor, co ma tie fotky tak pozitivne naladili. Mirca75 dakujem.+
-
Jeeej Mirka, tie su pekne. Ukladam si na neskor, teraz mam piecku pokazenu. To su take sladke buchticky podla mnozstva cukru,ze?
-
Moc hezká hnízdečka, ukládám pro příští rok
-
Pěkně to vypadá.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
