mika59 Cokoliv publikujete, vypada dobre az bajecne. Nechapu, proc nevydate nejakou kucharku, pod jmenem "mika59'', samozrejme. Kucharky pise kde kdo, umi dobre uvarit brambory ci dokonce bramborovy gulas a ''kucharka'' je na svete. Nevim, kolik zde mate receptu, ale na knihu by to snad vyslo. Kdejaky trouba nadaval na Ladu Hrusku, ale vytiskli mu pres 300 000 knih, to nedokazali vsichni pohlraichove duhromady. A o dobre ceske kucharky je stale zajem.
Vypada to fantasticky, nejlepsi ze vsech kurecich receptu. Brzo budu musset zkusit. Kure se jiste povede, doufam ze ty knedle take. Ale od vas se vzdy daji cekat jidla temer zazracne. Skoda jen, ze neexistuje nejaka Nobelova cena v kulinarstvi
Zda se to vybornem jak uz plnene papriky byvaji. Zkusim to, ale proste to budu varit v hrnci na sporaku, proc ne? Je v tom voda, tudiz to nemuze mit vice nez 100 stupnu C, at uz ma trouba kolik chce.
Upatlal jsem to z pul kila masa, na zkousku usmazil jeden karbanatek. Zbytek jsem odnesl ven zviratkum. Jedna kocicka, raccoon a jedno opposum. Snad si zviratka strejchla. Neni nad klasiku, majoranka, cesnek a rimsky kmin [jen trochu] dela zazraky.
RENE radeji pockejte, az tu smetanu budete mit, ta smetana skutrcne dela zazraky, nejen v bramborovem gulasi, ale i v obycejnem, ptackach, rajske omacce i polivce, v hrachove kasi i polivce.A kdyz mermo moci pockat nemuzete, dejte tam nakonec alespon poradny flakanec masla. Masla, ne margarinu!
Anna Kocikova, tak to nade mnou vyhravate, ja nejsem liny, jenom nekdy, ale prmanentne, vsak mi rodice casto nadavali. A ted, skoro v 80 se to zezlepsilo.
Anna Kocikova Dobry den, samozrejme, to je rozumne. Ja kasi kupuji v supermarketu jiz hotovou, jsem lenoch a ta kase je dobra. Nicmene, kdyz zbyde, chlistnu tam vejce a mouku a udelam bud knedle ci sisky, ty pak jim na sladko. Nekdy, zridka, udelam i placky, na to povidla a mak. Ale mam doma instant a to hlavne na zahustovani, i bramb. gulasku, misto skrobu. Ono to vyjde nastejno.
casino
Neni, proste nemluvte a udelejte expariment. U smesi na karbanatky trochu oddelte, nez tam date vejce. A ted udelejte dva ruzne karbanatky. Rozdil nepoznata'
Udelejte gulas, ptacky, rajskou omacku, dejte si na talir a ted pridejte smetanu. Rozdil je nebetycny. Jinak mate pravdu, vejce jsou dedictvi minulosti. Problem je, ze jedna slipka se uci varit od druhe a pri tom se nezajima o to, jak veci jsou a co se pri vareni deje. 10 let jsem byl zvan na vanocni husu, pecenou ne v elektricke, uzavrene troube, ale v plynove. Byla to suchota. Kdyz jsem se zminil, ze husa ma byt prikryta, dostalo se mi odpovedi, ze maminka husu nikdy neprikryvala. Slipka nemohla pochopit, ze prikryti, uzavreny prostor ma 100% vlhkost, ktera zpomaluje vysouseni
CASINO neni-li smetana, ta dobra, tucna, resim to zcela jednoduse: dam tam flakanec masla. Masla, ne margarinu. A tak je tam mlecny tuk tak jako tak, ten totiz dela tu spravnou chut. Dela v te vode spravnou emulsi, sadlo ci olej to neudela, to dela jen ''oka''.
Dodnes minikdo nevysvetlil, proc davat do mleteho masa vejce! Jediny duvid, ze vejce to drzi pohromade je nesmysl ! Ja vejce nikdy nedava a karbanatky, sekana, plnene papriky drzi dobre. Do hamburgeru se zadne vejce nedava a take drzi pohromade. Tak proc, muze to nejaky profik vysvetlit? Pohromade to drzi castecne vodorozpustne bilkoviny, ktere se pak vareni srazi, treba zelatina.
Prduch A proc ne smetanu, ta chut jen vylepsi a o to prece jde, ne? Ja davam smetanu i do ptackua, rajske omacky i do hrachove polivky. Ja muzete tvrdit, ze neco do omacky patri ci neoatri, jestli mi to smakuje vice, tedy to tam patri! Nez budete kritisovat, co kam patri, nejdrive to zkuste.
Tak, tohle je ten pravy, cesky ''bramborovy ''gulas s uzeninou, zadne kure, houby, krocan a podobne patly-matly. A dokonce se smetanou. Tu jsem se naucil pridavat pred par lety, gulas jsem mel na 4x a posledni den jsem div nebrecel, ze uz dosel. Je to ''jidlo chudych'', ale tak ci onak, s dobrym chlebem, a jinak to nejim, si strejchnu jako kral. Slava br-gulu!
Neni, proste nemluvte a udelejte expariment. U smesi na karbanatky trochu oddelte, nez tam date vejce. A ted udelejte dva ruzne karbanatky. Rozdil nepoznata'
Udelejte gulas, ptacky, rajskou omacku, dejte si na talir a ted pridejte smetanu. Rozdil je nebetycny. Jinak mate pravdu, vejce jsou dedictvi minulosti. Problem je, ze jedna slipka se uci varit od druhe a pri tom se nezajima o to, jak veci jsou a co se pri vareni deje. 10 let jsem byl zvan na vanocni husu, pecenou ne v elektricke, uzavrene troube, ale v plynove. Byla to suchota. Kdyz jsem se zminil, ze husa ma byt prikryta, dostalo se mi odpovedi, ze maminka husu nikdy neprikryvala. Slipka nemohla pochopit, ze prikryti, uzavreny prostor ma 100% vlhkost, ktera zpomaluje vysouseni
Předchozí 1 2 3 4 5 6 … 10 Další