Knedlíky se slaninou a houbami
Z čerstvě nasbíraných hub můžete připravit spoustu skvělých pokrmů. Vyzkoušejte výtečné a syté houbové knedlíky z bramborového těsta s křupavou slaninou. Knedlíky podáváme dobře omaštěné a s osmaženou cibulkou.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory ve slupce omyjeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Uvařené brambory necháme vychladnout a poté je oloupeme a nastrouháme.
Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Rohlíky a slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky.
Krok 3: Houby podusíme na másle. Ochutíme je mletým kmínem a solí a necháme vychladnout.
Krok 4: Slaninu na suché pánvi opražíme, vmícháme rohlíky, osmahneme je a směs přendáme do větší mísy.
Krok 5: Přidáme nastrouhané brambory, mouku, žloutky, houbovou směs a vše zpracujeme v těsto. Podle potřeby případně přidáme mouku.
Krok 6: Z těsta tvarujeme kuličky o velikosti pingpongového míčku a vaříme je ve slané vodě asi 10 minut.
Krok 7: Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli a hotové knedlíky cibulkou omastíme.
Zveřejněno 2. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlíky se slaninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkB1L
Moje poznámka
Knedlíky se slaninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkB1L
Nejnovější recepty
Jemné bábovičky
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 13 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 14 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 1 hodinou
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 9 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 10 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 11 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 12 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 13 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 14 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 14 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 14 hodinami
Suroviny:
houby čerstvé,
máslo,
kmín mletý,
sůl,
rohlík,
slanina anglická,
brambory,
mouka hrubá,
žloutek,
cibule,
sádlo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.