Zapékané papriky s těstovinami a omáčkou z jednoho pekáčku

Name: Zapékané papriky s těstovinami a omáčkou z jednoho pekáčku
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa mix; 1 starší rohlík; 1 vejce; 2 stroužky česneku; trochu mléka; mletá paprika; mletý pepř; sůl; 1 špetka majoránky; 4-5 bílých paprik; Dále:; 250 g suchých těstovin (fusilli, penne); 1,5-2 hrnky vývaru; 1 plechovka krájených rajčat; 2 lžíce rajského protlaku; 2 lžíce sladké chilli omáčky; 1 cibule; 1 bobkový list; 4 kuličky nového koření; sůl; mletý pepř; oregano; cukr; olej

Plněné papriky, rajská omáčka a těstoviny. Klasické jídlo v inovativní podobě. Vše pečeme společně v jednom pekáčku a díky tomu jsou maso i těstoviny velice šťavnaté a dokonale se propojí všechny chutě. Tak neváhejte a vyzkoušejte.

mika59

12 názorů

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 65 min

95 min (30 min příprava + 65 min tepelná úprava)

29. 11. 2017 15:44

Zapékané papriky s těstovinami a omáčkou z jednoho pekáčku

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 773 kJ / 1 858 kcal
Bílkoviny	147,67 g
Tuky	36,13 g
Vláknina	16,16 g
Cholesterol	584 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,36 g
Sacharidy	229,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlík namočíme do mléka. Maso smícháme s vejcem, kořením a vymačkaným rohlíkem.
Omyté papriky seřízneme, očistíme a naplníme masem. Odkrojíme-li špičku, budou se lépe plnit, protože tam nebude vzduch.
Jak snadno a rychle očistit papriky
Cibulku a česnek nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme protlak, zarestujeme a vlijeme rajčata. Přidáme chilli omáčku, koření, vývar a vše dochutíme solí a cukrem. Omáčka už by měla mít výslednou chuť.
Do vhodného pekáče dáme syrové těstoviny, zalijeme ji hotovou omáčkou a položíme do ní papriky. Pekáč přikryjeme a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30-35 minut.
Potom odkryjeme pekáček, těstoviny promícháme a je-li třeba, přilijeme vývar. Těstoviny by už měly být téměř hotové. Dopečeme dalších cca 15-20 minut, až budou těstoviny měkké a papriky propečené.
TIP Rady a tipy pro pěstování paprik. Jak se o ně ideálně starat?

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (208×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 80 min

Dobrůtka z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Plněné papriky pečené s rýži v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Den těstovin

4 foto Hodnocení 9×

Jak snadno očistit větší množství paprik? Po vykrojení je zbavíme semínek a plody opláchneme vodou

Komentáře

mika59

27. 8. 2022 22:09

Artaban: Děkuji..

Artaban

27. 8. 2022 17:18

I s tarhoňou to je super

mika59

8. 12. 2021 22:42

sevladka: Mám opravdu radost..děkuji za zprávu

sevladka

8. 12. 2021 20:16

Luxusní oběd, částí masa jsem naplnila papriky, zbytek jen tak, jako kuličky. Přidávám do oblíbených. Neměla jsem rajský protlak, dala jsem o lžíci více čili omáčky.

mika59

11. 9. 2019 21:22

Janasekk: Jsem opravdu moc ráda že chutnalo..děkuji za vyzkoušení

Janasekk

11. 9. 2019 13:15

Dnes jsem vařila poprvé a jedním slovem mňam

všichni jsme si pochutnali.

Paul Sulc

14. 12. 2017 21:54

petra.luna Rozdil tu jiste trochu bude, jenze nejednou jsem zapomel, ze se testoviny vari a tak byly v hrnci pres pul hodiny. Ale nic velkeho se nestalo. Peci prikryte ci dusit prikryte, jaky rozdil? Dokud neodparite vodu, ma to 100 C.

petra.luna

14. 12. 2017 10:35

Paul Sulc: Nevím, vařit těstoviny 45 minut bych nezkoušela. V troubě je to prostě jiné. A rozdíl mezi vařenou paprikou a pečenou je taky markantní.

Paul Sulc

5. 12. 2017 04:40

Zda se to vybornem jak uz plnene papriky byvaji. Zkusim to, ale proste to budu varit v hrnci na sporaku, proc ne? Je v tom voda, tudiz to nemuze mit vice nez 100 stupnu C, at uz ma trouba kolik chce.