Hruškový špaldový perník
Vláčný hruškový špaldový perník krásně voní po jemném perníkovém koření a je plný slaďoučkých hrušek. Je ideální ke kávě nebo čaji, a přitom díky špaldě a proteinu nabízí lehce zdravější alternativu klasického perníku.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 190 °C. Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Hrušky oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na kostky.
Krok 3: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme do mísy. Přidáme cukr, perníkové koření, kakao, proteinový prášek a promícháme.
Krok 4: V menší misce prošleháme mléko s vajíčky a rozpuštěným máslem. Tuto směs přidáme k mouce a pečlivě promícháme metličkou. Pokud by se nám těsto zdálo příliš husté, přidáme k němu trochu mléka.
Krok 5: Těsto vlijeme do připravené formy a poklademe ho nakrájenými hruškami.
Krok 6: Koláč vložíme do trouby a pečeme při 190 °C zhruba 30 minut. Správné propečení koláče zkontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a pokud je po vytažení suchá a bez drobečků, je upečeno.
Krok 7: Hotový koláč necháme po upečení vychladnout, nakrájíme a podáváme.
Zveřejněno 2. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškový špaldový perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2R1n
Moje poznámka
Hruškový špaldový perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2R1n
Nejnovější recepty
Jemné bábovičky
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 15 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 1 hodinou
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 10 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 10 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 12 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 12 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 13 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 14 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 14 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 14 hodinami
Suroviny:
vejce,
mouka špaldová hrubá,
koření do perníku,
kypřící prášek,
mléko polotučné,
cukr třtinový,
hruška,
kakao,
proteinový prášek,
máslo
Komentáře (2)