Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Komentáře uživatele Kaczik

Orientální kuřecí křídla: Ano a já to mileráda strpím :-). Jen nechápu, proč bych to měla řešit na tuctech front a v podstatě pravděpodobně tak dělat radost a zábavu někomu, kdo vypadá, že se nudí. Tady si myslím vystačíme, ne ;-). A dokonce i s publikem :-). A jak už jsem zmiňovala, já to fakt nevyráběla ani nevymýšlela. A proč orientální? Protože to jako normální pečené kuře na bylinkách nebo z KFC prostě nechutná. Masala je, pokud vím, směs koření, která obvykle obsahuje koriandr, sušený česnek, chilli, kmín (ano, vím, že obsahuje kmín, ale v tom poměru všeho ostatního jej tam až tak moc nebývá, pokud vezmete za vděk kupovaným z nějakého obchůdku s kořením, jak to třeba dělávám já), možno zázvor, skořice, nové koření, pepř atd. Je to jak kdy, jak co koupíte, jak co uděláte, pro jakou část "Indie" se rozhodnete. Uznávám, že grilovací koření je trošku error, ale jak říkám, sladká paprika (protože věřte nebo ne, tak i dovoz z Indie je překvapivě mnohdy jen obarvený). Mno a vegeta... njn, sušená zelenina. I v té masale občas bývá sušený celer, ale ne vždy. Mno a takhle je to obohaceno ještě o mrkev, cibuli, petržel. A nazvat to "Ostblock hydina" podle vás by asi nikomu moc chutě neudělalo a možná jsem si prostě jen říkala, že už jsem zažila mnohem horší paskvily, než by bylo spojení tohoto názvu s tímto receptem. Nejsem ani profi kuchař nebo tak něco, vařím, protože mě to baví a mému okolí mé výtvory chutnají a chápu, že se to nemusí líbit všem, to ani nejde. A upřímně si myslím, že kdybyste toto neznala a někdo by vám dal takto připravené kuře ochutnat, asi by vás moc nezajímalo, co v tom je a není, když je to dobré ;-). A ještě pokud bystě mě pochopila, tak byste z mého předchozího komentáře zjistila, že mi nevadí, že se někomu můj recept nelíbí. To už není až tak můj problém, ale toho, komu se to nelíbí. Spíše jsem chtěla poukázat, že ten napsaný recept není nutné brát jako svátost a prostě si každý může upravit to, co se mu nelíbí, pokud by si podle něj chtěl jídlo připravit. Těším se na další diskusi :-).

casino: recept jsem poupravila. Zapomněla jsem uvést, že to není množství na jednu porci. Vznikne toho víc, ale dá se to dobře skladovat (já takhle sklenku se směsí objevila po roce a nic tomu není :-D ). Zároveň jsem i rozepsala ty polévkové lžíce a že po 1 lžíci má být každého typu koření, které se pak smíchá se strouhankou.

spagetka: Ono rychlá konzumace je poměrně diskutabilní. Myslím si, že v lednici je možné si dovolit dlouhodobější skladování. Jednou jsem zkoušela domácí nugetu. Kakao, mleté arašídy, smetana. V původním receptu bylo řečeno, že to v lednici vydrží tak měsíc. Ještě trochu tam mám do teď, což bych tipla, že je skoro půl roku, a vůbec nic jí není a chutná pořád dobře :-).

spagetka: Asi trochu je, ono to probíhalo mým klasickým stylem "Chutná to takhle, a hodilo by se tam tohle... a ještě zkusím tamhleto" :-D. Mléko není nutnost, dala jsem jej, protože moc nepředpokládám, že by se to nějak dlouhodobě skladovalo :-D. Ale tak věřím tomu, že pokud už se do toho někdo pustí, udělá si to po svém, něco vypustí, něco přidá, prostě komu co chutná :-). Asi doporučuji si udělat vzorek, džem má poměrně zvláštní chuť (i bez toho všeho, jen oslazený a s kakaem), která nemusí všem vyhovovat. Tím netvrdím, že to není dobré. Jen sto lidí, sto chutí ;-).

Já I.: Omlouvám se :-8 Děkuju za upozornění :-)

Ivana Ch: Máme na zahradě jeden keřík, kterému léta nikdo nevěnoval pozornost, ale letos byl úplně obsypaný a ostružiny slaďoučké :-). Jenže se do toho vrhl tatínek, že nás s mamkou nenechá takovou dobrotu kazit něčím, jako jsou buchty nebo deserty, a že to všechno dá do ovocného vína (má to v posledních letech přes léto jako koníčka, je pak jako malý kluk, když se mu to povede :-D ). Ale pak se přece jen uvolil, že nějakou menší misku nám obětuje :-D.