Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkovo-čokoládový džem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

18. 9. 2013 13:48

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie9 122 kJ / 2 180 kcal
Bílkoviny45,33 g
Tuky98,80 g
Vláknina63,30 g
Cholesterol 6 mg
Sodík 106 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy245,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Měla jsem štěstí, že švestky byly opravdu slaďoučké, tudíž jsem použila v podstatě minimum sladidla (ať už se jednalo o med či cukr).

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/09/svestkov...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Komentáře

JanaDorazinova JanaDorazinova

19. 9. 2013 21:56

Už jsem to dělala taky kdysi pro děcka na palačinky;-) Nedávala jsem mléko a myslím ani ořechy. Každopádně je to super nápad;-)

syza

18. 9. 2013 14:50

Letos v srpnu (8/2013) vyšla suprová - Knihovnička recepty (báječné letní zavařování), s naprosto famózními recepty, dělala jsem podle ní asi 10 věcí a chuťově naprosto úžasné.

syza

18. 9. 2013 14:46

Pokud chcete, aby Vám vydržel, stačí jej dát do skleniček, zavíčkovat a při 80st, 45 min. sterilizovat. Já dělám nutelu ze švestek již léta, pokud jí dám horkou jen do skleniček a převrátím na víčko, vydrží cca 6-7 měsíců. Ovšem, pokud jí horkou naliji do skleniček uzavřu a sterilizuji, vydrží (pokud se nesní klidně dva roky). Já zavařuji opravdu hodně a všechno možné, dělám z ovoce omáčky, chutney, přesnídávky, marmelády, džemy, povidla, zavařuji maso, dělávám vynikající masový rillettes. Prostě vše, včetně ořechů a hub, cpu do sklenic a následně sterilizuji, tedy kromě marmelád, džemů a povidel. Super a vydrží minimálně do další sezóny.:-)

Kaczik

18. 9. 2013 14:25

spagetka: Ono rychlá konzumace je poměrně diskutabilní. Myslím si, že v lednici je možné si dovolit dlouhodobější skladování. Jednou jsem zkoušela domácí nugetu. Kakao, mleté arašídy, smetana. V původním receptu bylo řečeno, že to v lednici vydrží tak měsíc. Ještě trochu tam mám do teď, což bych tipla, že je skoro půl roku, a vůbec nic jí není a chutná pořád dobře :-).

spagetka spagetka

18. 9. 2013 14:10

Kaczik:ahá, takže asi ne dlouhodobou skladovačku, spíš rychlou konzumaci, hm to jo....Noo, je to neobvyklé a nevšední, takže ...zkusím, teda fakt vzorek, ale když nezkusím, nemůžu krítizovat;-);-) a navíc, jak píšeš, sto lidí, sto chutí (ještě bych přidala, jeden má blbou náladu a večer mu to nechutná, takže 101 :-D:-D:-D:-D)
Každopádně mě to láká. Dotaz, tvůj výtvor, či inspirace? jen zvědavost ;-);-)

Kaczik

18. 9. 2013 14:04

spagetka: Asi trochu je, ono to probíhalo mým klasickým stylem "Chutná to takhle, a hodilo by se tam tohle... a ještě zkusím tamhleto" :-D. Mléko není nutnost, dala jsem jej, protože moc nepředpokládám, že by se to nějak dlouhodobě skladovalo :-D. Ale tak věřím tomu, že pokud už se do toho někdo pustí, udělá si to po svém, něco vypustí, něco přidá, prostě komu co chutná :-). Asi doporučuji si udělat vzorek, džem má poměrně zvláštní chuť (i bez toho všeho, jen oslazený a s kakaem), která nemusí všem vyhovovat. Tím netvrdím, že to není dobré. Jen sto lidí, sto chutí ;-).

spagetka spagetka

18. 9. 2013 13:53

S mlékem jsem teda ještě nic nezavařovala, připadá mi těch ingrediencí moc, ale docela ráda bych ochutnala.Nebo udělat vzorek? ;-):-p
Víc se mi líbí ta 3 fotka, tahle mi připadá nesmyslně překloněná, ale to je můj názor.

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Edice Toprecepty.cz

Kuchařky a kalendář

Naše kuchařka

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: marmeláda s čokoládou švestková marmeláda s čokoládou svestkovo cokoladova marmelada marmeláda ze švestek s čokoládou marmeláda švestky s cokoladou zavarene svestky s cokoladou džem že svestek neobvyklé marmelády recepty na neobvyklé marmelády svestkova marmelada s kakaem ostružinový džem s čokoládou recept na džem ze švestek čokoládová marmeláda zvlaštní marmelady marmelády s čokoládou marmelada s kakaem a rumem svestovo cokoladova s marmeládou džem s kakaem recept na marmeládu ze švestek s čokoladou švestková marmeláda s banánem

Suroviny: švestky, med, cukr třtinový, šťáva citronová, kakao, čokoláda hořká, mléko, ořechy lískové mleté, kokos, skořice, rum

TopRecepty.cz

Švestkovo-čokoládový džem

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2XPK