Ano, drtivou většinu kynutých těst dělám z vody, není to poznat. Teda, není poznat, že je v tom "jen" voda. Naopak, s mlékem mi ta těsta připadají těžší
Peču tak už několik let
Pekárna ti moc pomůže, opravdu
Kuchyň mám vybavenou docela dost, ale nedala bych pryč jen dvě věci : pekárnu a mikrovlnku...(a to možná bych se ještě mohla obejít i bez té mikrovlnky....)
Takhle dělávám ne rohlíčky, ale plněné bulky. Když byl syn školním dítkem, brával si je na svačiny (vydatné a nezamastil si ruce)
Zkusím najít foto, aspoň vám ukážu i jednu z mých forem
Tenhle základní chlebík dělám už strašně dlouho, tady chybí napsáno, kolik přidat vody. Dávám asi 220-230ml, dělám jen jeden bochník, máme rádi veliké krajíce
Ercicko, vždyť jsou krásné!
Opravdu pečivo potírám jen rozšlehaným vejcem, popř.zředěným asi lžící vody, ničím jiným....a peču ho zpočátku hodně prudce (vkládám do trouby vyhřáté na 200°C), jestli to nebude tím.
Spíš se vždycky musím snažit, abych to neměla až moc tmavé
Peču tak už několik let
Kuchyň mám vybavenou docela dost, ale nedala bych pryč jen dvě věci : pekárnu a mikrovlnku...
Zkusím najít foto, aspoň vám ukážu i jednu z mých forem
Opravdu pečivo potírám jen rozšlehaným vejcem, popř.zředěným asi lžící vody, ničím jiným....a peču ho zpočátku hodně prudce (vkládám do trouby vyhřáté na 200°C), jestli to nebude tím.
Spíš se vždycky musím snažit, abych to neměla až moc tmavé
Předchozí 1 … 670 671 672 673 674 … 683 Další