Zázračná bábovka

Odeta Wollmanova: Dobrý den, jaký máte ověřený recept na kvásek? Chtěla bych zkusit ale netroufám si na neověřený.

Děkuji za odpověď Dáša Blatná

Taky dělám bez pekárny, říkáme jí Strakoška. Ale teď nejsou v obchodě kvasnice a pečení buchet musím naplánovat 14 dní předem, abych stihla založit kvásek.

znám, je moc dobrá. Dělám ji i bez pekárny. Dávám bodík

Včera jsem tuto bábovku v pečce upekla a musím říct, že byla fakt dobrá. Cathleen děkuji za recept. Budu určitě opakovat. Jo a já jsem ji pekla hodinu. Samozřejmě máš ode mně 9 boda

Janinko, přesně nevím, asi 40-45min. Je dobré nakukovat vrchním okýnkem (bez otvírání pečky) a sledovat barvu bábovky. A když se zdá hotová, zkusit špejlí.

jak dlouho mám péci v pekárně tento zázrak?

taky tuto bábovku peču a taky dělám kynutá těsta "jen" z vody. a taky už tady tento nápad asi 3x je, takže vkládám jen foto...

Ano, drtivou většinu kynutých těst dělám z vody, není to poznat. Teda, není poznat, že je v tom "jen" voda. Naopak, s mlékem mi ta těsta připadají těžší
Peču tak už několik let

Prosim, prosim, cesto sa robi fakt s vodou? Dakujem!

Výborný nápad,vyzkouším a ukládám i bodík dávám

To jsem dělala v bábovkové formě, byla to dobrota a nikdo nechápal, jak jsem to udělala a já mrcha jsem si to nechala jako mé tajemství!

Díky, vyzkouším

Tvarohová míchaná s mákem. Na fotce je to ten prostřední "flíček".

Co je nádivka šiml?

To už jsem někde viděla, ale je to dobrý nápad. Máš 4 buchty v jednom kousku. Máš bodík.