Komentáře uživatele Zdena z JM

Kynuté knedlíky neumím,tvarohové jsme měli nedávno,tak jsem vyzkoušela z odpalovaného těsta.Lákalo mě to už dávno,ale teprve teď na ně přišlo.Jsou výborné,jednoduché na přípravu i pro začátečníky.Zařazuji do rodinného jídelníčku.

Tenhle recept mě zaujal,hned když byl vložen.Od té doby byl v oblíbených a teprve o víkendu jsem ho vyzkoušela.Moc nám chutnalo.Je lepší uvařit den dopředu,aby se to pěkně uleželo a chutě se propojily.

Výborné.Chutnalo celé rodině.Chutnější a určitě i zdravější než smažené.Bezva rychlovka.

Tak to by mě nenapadlo,že se ve studené vodě dá vyluhovat čaj.Hned jak přijdu z práce,tak vyzkouším.Mám výborný čaj "Limetka se zázvorem" a ještě k tomu přihodím pár snítek máty.Díky za tip.

Jari,napiš mi,prosím,recept na ten žloutkový krém.Já jej neznám a vypadá zajímavě.Je fakt,že jsem taky nikdy nevěděla,proč se věnečkům říká žloutkové.

Proti zvláštním kombinacím nic nemám i když já sama je nevyhledávám.Spíš mi vadí ta fotka (teď nemám na mysli ty melouny v modrém tričku).Kdybych chtěla dát fotku na web o vaření,tak bych si s přípravou pokrmu určitě trochu pohrála.

Nevím,jak by se mi podařilo nakrájet ze 100 g bůčku 4 centimetrové plátky.To bude snad množství masa na 1 porci,ne?

Bibi,vím,že se přímo vyžíváte ve svých receptech v kombinování sta chutí a sta vůní,které jsou pro mě většinou naprosto nepřijatelné a nepředstavitelné.Asi Vám to tak chutná,tak proč ne.Ale toto už je opravdu moc.Každá kuchařka potřebuje občas zužitkovat nějaké zbytky z lednice.Ale proč to dávat hned na toprecepty.I ta fotka je dost odpudivá.

S vařením v PH mám stejné zkušenosti jako Magdalenka.Taky mě překvapila ta podložená poklička.PH otvírám maximálně 1x během vaření a to abych dosolila a dokořenila,je-li to třeba.Většinou vařím přes noc,takže dochucuji až hotový pokrm.Jinak velmi zajímavý recept,krásně napsaný.Už je v oblíbených a čeká na vyzkoušení.

Nejsem sice autorka,ale odpovím,protože dělám téměř stejné knedlíky,jen s tím rozdílem,že dávám 1/4 krupice a 3/4 hr.mouky.A 2 vejce dávám na 1,5 kg brambor.Takže těsto je trochu hustější.Ale to je asi celkem jedno,když se bude lepit, podsypávej moukou.Z tohoto těsta dělám i plněné knedlíky,jak na slano tak i na sladko,šišky s mákem a různé tvary přílohových knedlíků,které máme nejraději k zelí nebo ke špenátu, k segedínskému guláši apod.Tak ať se podaří.

PaprsekAdriana:Adriano,proč tolik zloby.Já v těch komentářích žádné urážky a napadání Tvé osoby nevidím.Jen si pár pisatelů dovolilo upozornit,že hodně podobných nebo stejných receptů jsou zde mraky.A na tom přece není nic špatného.Někomu to nevadí a někomu ano,tak na to upozorní.Chce to trochu nadhledu a ne se hned čertit.V životě Tě nebude jen každý chválit.

srettka:tak,jak jsem už psala,opravdu ztuhne.Mám to vyzkoušené.Ale je fakt,že dokud jsem to nevyzkoušela,tak jsem tomu taky moc nevěřila.

Opravdu takový dort ztuhne.Kdysi jsem podobný dělávala.Piškoty vysají ze smetany vlhkost a smetana krásně ztuhne.Ovšem dost důležité je množství,které v receptu chybí.Když dáte vysokou vrstvu smetany,tak samozřejmě dostatečně neztuhne.Bylo by dobré,kdyby autorka množství upřesnila.

Foto vypadá dost odpudivě.

Nezlobte se,ale ta fotka je hrozná.