Petra: To mě mrzí, nechápu, po čem že by měla být nahořklá. Já majonézu nepoužívám vůbec, nevím, zda to nemohla způsobit ona, ale není tam nic, co by hořkost mohlo způsobit. Ještě mě napadlo - někdy bývají nahořklé ředkvičky, v této době ani rajčata nejsou moc chuťově kvalitní, chutnala jste je samotné? Skutečně mne jen napadá kvalita použitých surovin.
Píšete, že pálí. Já jsem zvyklá po jednotlivých přidaných surovinách ochutnávat, ale v tomhle receptu pro nás není nic pálivého. Ten sýr s chilli není zas extra pálivý a zjemnil se ještě přidanou zeleninou.
Jo a pozor, nemixuju, vím, že mixování u některých surovin zhořknutí a zvýraznění chuti, třeba i pálení, může způsobit.
zizala: Jarko, na zapékání ano. Asi je chyba v jedné věci, že jsem si neuvědomila, že ne každý má multtifunkční mikrovlnku a možnost měnit watty dle toho, co od trouby chci. Hm, doopravím do receptu. Na zapékání mám nejvyšší výkon 500 W, na běžnou potřebu 900.
Díky, upravím to
mika59: To je mi líto. Zapékala jsem na 500 W. Rozhodně jsem před doplněním zeleniny krajíčky se salámem spálené na uhel neměla, zelenina byla po 4 minutách krásně na skus.
maiva: Recept je správně napsaný, bylo to výborné. Nic vysušené nebylo, naopak šťavnaté, správně křupavé tak akorát. Tučné také ne. Rozhodně u nás byla spokojenost
Píšete, že pálí. Já jsem zvyklá po jednotlivých přidaných surovinách ochutnávat, ale v tomhle receptu pro nás není nic pálivého. Ten sýr s chilli není zas extra pálivý a zjemnil se ještě přidanou zeleninou.
Jo a pozor, nemixuju, vím, že mixování u některých surovin zhořknutí a zvýraznění chuti, třeba i pálení, může způsobit.
Díky, upravím to
Jana Remkova: Jani, v poznámce píšu, že knedl byl na dopapání, jinak brambor bude lepší
Předchozí 1 … 89 90 91 92 93 … 1237 Další