Houbová smaženice

Hella Kuchařka: Hella

Doba přípravy: 15 1 porce Houby 46 názorů

Suroviny

Houby (nejlépe více druhů)
cibule
sádlo nebo olej
česnek
drcený kmín
vejce (na 1 porci 1 vejce)
sůl
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle zpěníme cibulku a když zrůžoví, nasypeme na ní omyté houby pokrájené na kousky asi 2x2 cm. Pokud jsou houby velmi suché, malinko je podlijeme (tak 3 lžíce vody).

  2. Dusíme asi 10 min na mírném plameni, pak osolíme, okmínujeme, přidáme třený česnek dle chuti, necháme přejít varem a přidáme vejce. Necháme provařit, jen co se vejce srazí. Podáváme s chlebem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 32 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houbová smaženice

  • Dajda Dajda

    Smaženice s česnekem se u nás nikdy nedělala, ale jeden čas jsem si oblíbila chlebové smažené topinky s česnekem, na které se nandaly houby, podušené na cibulce, a posypaly se nastrouhaným sýrem. Byla to dobrota. :yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Ivana Ch: V tom s tebou souhlasím, každý dle své chuti, to by bylo dost nudné, kdyby všechno všem chutnalo stejně ;-);-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Já taky do smaženice česnek nikdy nedávám, nechutná nám .Já ale česnek používám docela málo. To je ale naše věc. Bratrance manželka dělala smaženici vždycky s koprem.Maminčina kamarádka zase dělala smaženici s mrkví a strouhankou. Každý to děláme jinak a každý si na tom svém pochutná.

    Odpovědět

  • Jarda Jarda(neregistrovaná)

    Franta: pravda naco je mít upravenou chlorovanou vodou? Příroda je mocná a chuť hub z lesa jen očištěných je nenahraditelná:yes:

    Odpovědět

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    Delam podobne. Jen nakonec jeste pridavam ocet. Cesnek jsem nikdy nedala, ale muze to byt taky fajn. Houby nemyju, jen cistim klasicky nozem a krajim na kousky.;-)

    Odpovědět

  • Tomáš Tomáš(neregistrovaný)

    Ahoj, moc dobrota. U nás se houby jedí hodně a obyč smáža vždycky potěší. K mytí hub: Já vždy houby nakrájím, dám do misky a zaleji celé vodou. Nechám tak hodku, pak vodu sleju a pak vařím. Někdy si houby předvařím, pak je jen hodím na zpěněnou cibulku a už nedusím. Jen dochutím přidám vejce a hotovo. Chuť je uplně stejná :-Q

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    spagetka: já taky dělám houby s česnekem. Připravuji je ale v tom případě bez vejce a smíchám je s uvařenými těstovinami, horké sypu parmazánem...:-Q;-):-K

    Odpovědět

  • Miquel Miquel

    spagetka: ;-) souhlas

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Miquel: no a u nás vždy s česnekem, prostě sto lidí, sto chutí........;-)

    Odpovědět

  • Miquel Miquel

    Použita mrazená směs hub, jinak smaženice se u nás doma dělala vždy bez česneku.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Franta: k tomu mytí, čtěte komentář 22. 9. 2013 19:38:57 :-D:-*

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Franta: ja si myslím, že všetko čo konzumujeme, je potrebné pred varením umyť. Aj huby - nečistota, hmyz, slimáci...

    Odpovědět

  • Franta Franta(neregistrovaná)

    Docela obyčejná smaženice z hub. Samozřejmě, že je to moc dobré. Ale za těch asi 55 let co toto jím, jsem nikdy neslyšel, že by se houby umývaly. ÚPLNÁ BLBOST.!!!!!!!!!!!!!!!

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Teď jsem dovařila a první, co vypadlo z úst milované polovičky poté, co dostal svojí porci, bylo "sakra, to je dobrý". :)
    Takže recept můžu jen doporučit. Pokud se bojíte toho česneku a že vám přebije chuť hub, tak buďte v klidu. Pokud ho tam nedáte moc, tak to jen provoní a chuť nenaruší.

    Odpovědět

  • Ivana Ivana(neregistrovaná)

    Ivuš - tak my doma třeba houby - nakrájené opravdu myjeme ... hodíme do vody, vymácháme a pak trochu vymačkáme (přebytečná voda):-)... jinak dnes to jdu s tim česnekem zkusit, ale asi né moc, pač by to zřejmě přebylo chuť hub ...

    Odpovědět

1 2 3 4

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: smaženice z čerstvých hub smaženice z hřibů jak se dělá smaženice smaženice z václavek recept na houbovou smaženici smaženice s vejci - z mražených hub jak se dela smazenice z hub nejlepší smaženice jak udělat dobrou smaženici praženice houbová praženice dobrá smaženice nejlepší smaženice z hub jak udelat houbovou smazenici praženice z hub vyborna smazenice smženice smaženice s houbami příprava hub smažnice

Zapomněl/a jsem heslo