Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houbová smaženice

Houbová smaženice patří k nejoblíbenějším pokrmům z čerstvě nasbíraných lesních hub. Její příprava je rychlá a jednoduchá, přesto odmění výraznou chutí, která nejlépe vynikne s krajícem čerstvého chleba.

Hodnocení receptu je 4,7 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Houbová smaženice
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 63

Suroviny pro 1 dávka

cca 2 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme sádlo. Cibuli necháme asi 3-5 minut zesklovatět, přidáme houby a restujeme, až pustí vodu. Podle potřeby podlijeme 1-2 lžícemi vody. Krok 3: Přikryjeme poklicí a dusíme asi 15 minut na mírném plameni. Poté přidáme drcený kmín, utřený česnek a podle chuti dosolíme. Krátce provaříme. Krok 4: Vejce rozklepneme do misky, lehce je osolíme, rozšleháme a přilijeme k houbám. Za stálého míchání smažíme, dokud se vejce nesrazí. Krok 5: Podáváme s čerstvým chlebem.

TIP: Další oblíbené recepty na houbovou smaženici

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 9. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (168× přidáno)

Označit jako uvařené (61× uvařeno)

Přidat komentář (63 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová smaženice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6pX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová smaženice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6pX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (63)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Votvirak 7. 2. 2026 11:45

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré.

Danuskaaa 13. 1. 2026 21:17
Snažila jsem se přesně dodržet postup a výsledek nic moc. Dochutila jsem to nakrájenou šunkou, tím se to hodně zlepšilo.

Simona Skolakova Simona Skolakova 14. 1. 2026 11:42
Danuskaaa: je to pravá smaženice jak má být,záleží jaké druhy hub máte,nejlepší jsou samozřejmě čerstvé než mražené,ale poradila jste si.

magdalenka magdalenka 7. 11. 2025 18:00
Likvidujem z mrazničky zásoby húb z vlaňajška, huby s vajcom milujem.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 7. 11. 2025 17:58

Houbová smaženice

PetraCy PetraCy přidala novou fotografii! 7. 10. 2024 16:40

Houbová smaženice

LiZatKo přidala novou fotografii! 12. 6. 2024 17:06

Houbová smaženice, Houbová smaženice

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 28. 10. 2022 19:38

Houbová smaženice

neonka 5. 10. 2022 14:20
my cesnek milujem:-) a do smazenice no muzu skusit jak nam v tom bude chutnat:-8

radekhk radekhk 1. 10. 2022 14:12
Houbová smaženice vychází ze své podstaty - smažené houby ... moje prababi a babi mne naučila , houby očisti od hlíny , ale nemyj je-změníš tak jejich struktůru a budou jiné , nakrájej je na velikost sousta , rozpal trochu tuku a houby do něj vhoď ,po pár minutách je zlehka míchéj , přidéj sůl a kmín ... jakmile jsou na povrchu jakoby lesklé-odstav a je a nech si chutnat s čerstvým chlebem .... chceš aby to bylo syté jídlo ,před odstavením přisyp dvě lžíce krupice , nech zezlátnout a vmíchej dvě vejce ,jen aby se houby spojily.... česnek miluji a můžu ho téměř ke všemu ,tady si ho nějak nedovedu představit

KudrnkaS KudrnkaS přidala novou fotografii! moderátorka 9. 6. 2022 04:17

Houbová smaženice

zizala zizala přidala novou fotografii! moderátorka 23. 5. 2022 10:56

Houbová smaženice

BronislavaP BronislavaP 22. 6. 2021 09:42
:yes:

recepty73 recepty73 přidal novou fotografii! 26. 7. 2020 17:38

Houbová smaženice

Dajda Dajda 15. 11. 2016 06:22
Smaženice s česnekem se u nás nikdy nedělala, ale jeden čas jsem si oblíbila chlebové smažené topinky s česnekem, na které se nandaly houby, podušené na cibulce, a posypaly se nastrouhaným sýrem. Byla to dobrota. :yes:

Ivana Ch 15. 11. 2016 05:04
Já taky do smaženice česnek nikdy nedávám, nechutná nám .Já ale česnek používám docela málo. To je ale naše věc. Bratrance manželka dělala smaženici vždycky s koprem.Maminčina kamarádka zase dělala smaženici s mrkví a strouhankou. Každý to děláme jinak a každý si na tom svém pochutná.

spagetka spagetka 15. 11. 2016 06:20
Ivana Ch: V tom s tebou souhlasím, každý dle své chuti, to by bylo dost nudné, kdyby všechno všem chutnalo stejně ;-);-):yes::yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smaženice z čerstvých hub, smaženice z hřibů, jak se dělá smaženice, recept na houbovou smaženici, smaženice z václavek, smaženice s vejci - z mražených hub, jak se dela smazenice z hub, houbová praženice, praženice z hub, nejlepší smaženice, praženice, jak udělat dobrou smaženici, dobrá smaženice, smaženice s houbami, nejlepší smaženice z hub, praženice recept, jak udelat houbovou smazenici, vyborna smazenice, smženice, smažnice

Suroviny:
houby lesní, vejce, cibule, sádlo, česnek, kmín drcený, sůl

Přidat fotografie receptu

]