Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 600 kJ / 1 577 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 106,18 g |
Tuky | 106,42 g |
Vláknina | 14,22 g |
Cholesterol | 395 mg |
Sodík | 1,98 g |
Sůl | 4,80 g |
Sacharidy | 42,21 g |
Postup přípravy
Krok 1: V kastrolu opečeme do křupava slaninu, vložíme nakrájené maso, okořeníme provensálským kořením, osolíme, opepříme bílým pepřem a necháme zatáhnout. Podlijeme a dusíme do měkka.
Krok 2: V druhém kastrolku rozpálíme olej, na něj vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli, očištěnou mrkev nakrájenou na kolečka a oloupaná jablka nakrájená na tenké nudličky. Chvilku restujeme.
Krok 3: Okořeníme dle chuti skořicí, muškátem, badyánem, hřebíčkem a chilli, citronovým pepřem. Dusíme do podoby, jakou máme rádi (někdo na skus, někdo úplně do měkka).
Krok 4: Podlévat dle potřeby, ale mrkev i jablíčka pustí šťávu.
Krok 5: Nakonec přidáme balsamico, promícháme a vypneme. Dochutíme. Chuť by měla být lehounce pálivě nasládlá a svěží.
Podáváme ideálně s bramborem.
Podáváme ideálně s bramborem.
Zveřejněno 29. 12. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plecko s mrkví a jablkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KvjM
Moje poznámka
Plecko s mrkví a jablkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KvjM
Nejnovější recepty
Smažený celer se sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Staročeská pikantní drůbeží játra s fazolemi
Přidáno před 7 hodinami
Jáhlová kaše s jablky
Přidáno před 9 hodinami
Velikonoční piškotová vajíčka zdobená čokoládou a marcipánem
Přidáno 17. 2. 2025 15:58
Karamelová lízátka pro koledníky
Přidáno 17. 2. 2025 15:50
Velikonoční vajíčka s marcipánem
Přidáno 17. 2. 2025 15:37
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vanilkový krém na dort
Neregistrovaný před 42 sekundami
Babiččin voňavý kmínový chléb
Neregistrovaný před 1 minutou
Brokolice zapečená s mletým masem
Neregistrovaný před 8 minutami
Metrový dobrý koláč
Neregistrovaný před 12 minutami
Vepřová játra nadivoko
Neregistrovaný před 14 minutami
Pomazánka ,,BRUTUS' na topinky
Neregistrovaný před 17 minutami
Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou
Ivi2022 před 17 minutami
Koleno vepřové, vařené a pečené
Neregistrovaný před 18 minutami
Pečené brambory v troubě
Neregistrovaný před 19 minutami
Frankfurtská jemná polévka
Neregistrovaný před 25 minutami
Tématické fráze:
top recepty,
plecko s mrkví,
dušené vepřové maso na mrkví,
plecko v mrkvi s muškátovým květem,
plecko v mrkvi,
plecko na mrkvi,
plecko na mrkev,
vepřová plec na jablkách skorice mrkev,
dušené vepřové maso recepty,
vepřové maso dušené v mrkvi,
plecko recepty,
plec s mrkví top recepty,
vepřová plec s mrkví a jablkem,
vepřová plec s badyánem,
top recepty
Suroviny:
plecko,
slanina anglická,
koření provensálské,
sůl,
pepř bílý,
mrkev,
jablko,
cibule červená,
krém balsamico,
skořice,
květ muškátový,
badyán,
koření hřebíček,
chilli,
pepř citronový,
sůl,
voda,
olej
Komentáře (7)