Nutriční hodnoty (Chutné závitky v kapustovém kabátku)
Celý recept
Energie | 8 342 kJ / 1 994 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 96,64 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 77,05 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 19,59 g |
Tuky | 126,70 g |
– nasycené | 58,05 g |
– nenasycené | 64,33 g |
–– mononenasycené | 53,28 g |
–– polynenasycené | 11,05 g |
––– omega 3 | 0,82 g |
Vláknina | 44,78 g |
Cholesterol | 290 mg |
Sodík | 5,58 g |
Sůl | 13,56 g |
Sacharidy | 110,97 g |
– cukry | 19,59 g |
––– laktóza | 9,75 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
3 listy 3 listy z velké kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
20 dkg 20 dkg vařeného uzeného masa | Vepřová plec uzená | 200 g |
15 dkg 15 dkg tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
10 dkg 10 dkg obyčejného špeku | Špek | 100 g |
1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
4 4 větší stroužky česneku | Česnek čerstvý | 280 g |
2 pl 2 pl plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
sůl | Sůl mořská | |
pepře | Pepř černý | |
1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 10 g |
1,5 dl 1,5 dl vody | Voda | 150 ml |
vepřová bránice na zabalení závitků | Vepřová blána |