Nutriční hodnoty (Domácí chlebíček s česnekem a zakysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 320 kJ / 2 466 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,59 g |
| Tuky | 65,14 g |
| – nasycené | 15,86 g |
| – nenasycené | 45,19 g |
| –– mononenasycené | 28,05 g |
| –– polynenasycené | 17,14 g |
| ––– omega 3 | 3,38 g |
| Vláknina | 38,75 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 6,58 g |
| Sůl | 16,40 g |
| Sacharidy | 379,66 g |
| – cukry | 42,16 g |
| ––– laktóza | 17,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1/2 kelímku 1/2 kelímku kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 125 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička anýzu | Anýz semena | 5 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g celozrnné žitné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | 200 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 2 lžičky 2 lžičky slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | 10 g |
| Octová voda na potírání | Voda |