Nutriční hodnoty (Rychlogulášek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 342 kJ / 560 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,11 g |
| Tuky | 7,95 g |
| – nasycené | 3,88 g |
| – nenasycené | 3,72 g |
| –– mononenasycené | 1,56 g |
| –– polynenasycené | 2,16 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 32,86 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,85 g |
| Sůl | 9,45 g |
| Sacharidy | 90,43 g |
| – cukry | 19,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 4 větší brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 40 40 dkg uzeniny (4 nožky libových párků) | Párek vepřový | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 3 kostky 3 kostky hovězího bujonu | Bujón hovězí | 27 g |
| 1/2 paličky 1/2 paličky česneku | Česnek čerstvý | 40 g |
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky kapusty nebo jedna menší | Kapusta hlávková čerstvá | 350 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| 3-4 lžičky 3-4 lžičky maďarského gulášového koření | Koření Argentina | 17.5 g |
| 3 lžičky 3 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 15 g |