Nutriční hodnoty (Nudlová s kvasnicovými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 1 073 kJ / 257 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,34 g |
| Tuky | 3,06 g |
| – nasycené | 1,78 g |
| – nenasycené | 1,28 g |
| –– mononenasycené | 0,45 g |
| –– polynenasycené | 0,83 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 13,96 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 463 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 11,20 g |
| – cukry | 3,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 15 dkg 15 dkg kvasnic | Droždí pekařské lisované | 150 g |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 5 dkg 5 dkg Loveckého salámu | Suchý salám | 50 g |
| proužek slaniny | Špek | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| celer | Celer bulva čerstvá | |
| pórek | Pórek čerstvý | |
| malá cibule | Cibule čerstvá | |
| domácí nudle | Těstoviny pšeničné | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| máslo | Máslo kravské | |
| hrstička bílých hub | Hřib čerstvý | |
| hovězí kost | Kost hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| masox nebo Podravka | Bujón hovězí |