Nutriční hodnoty (Dobrá celerovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 174 kJ / 520 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,58 g |
| Tuky | 22,49 g |
| – nasycené | 11,06 g |
| – nenasycené | 10,91 g |
| –– mononenasycené | 3,86 g |
| –– polynenasycené | 7,05 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 32,15 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodík | 1,42 g |
| Sůl | 3,23 g |
| Sacharidy | 42,44 g |
| – cukry | 16,12 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 větší brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| Masox nebo vývar | Bujón hovězí | |
| Vegeta | Kořenící směs sypká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo | Máslo kravské | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 100 g 100 g drůbežího salámu | Měkký salám | 100 g |
| pepř | Pepř černý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sušená hlíva | Hlíva ústřičná syrová | |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |