Báječná pomazánka na chlebíčky

Name: Báječná pomazánka na chlebíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vajíčka; 2 tavené sýry; 1 pomazánkové máslo; 2 lžičky plnotučné hořčice; 1-2 sterilované okurky; 1/2 menší cibule; kousek salámu (např. vysočina); sůl; pepř mletý; petrželka; pažitka

Vajíčkové pomazánky patří mezi nejoblíbenější. Přidáním nejrůznějších ingrediencí si je můžeme doladit dle své chuti. Jejich uplatnění je široké od večeře nebo školních svačin, až jako podklad pro obložené chlebíčky.

Breeze

15 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

24. 1. 2012 15:54

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 022 kJ / 483 kcal
Bílkoviny	35,81 g
Tuky	33,52 g
Vláknina	2,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	520 mg
Sůl	1,14 g
Sacharidy	8,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve vroucí vodě vaříme vajíčka 10 minut. Poté je prudce zchladíme a oloupeme.
Jak uvařit vejce
Vajíčka rozkrojíme a žloutky dáme do misky a rozmačkáme.
Ke žloutkům přidáme pomazánkové máslo, tavené sýry, hořčici (podle chuti) a našleháme.
Bílky, okurky, oloupanou cibuli a salám nakrájíme (nebo nastrouháme) na malé kousky a přidáme do misky ke žloutkům. Dobře promícháme.
Pomazánku dochutíme solí, pepřem a pokud máme čerstvé bylinky, tak je také přidáme.
TIP Jak na vaječnou pomazánku bez majonézy

Poznámka autora receptu

Pokud tu pomazánku připravuji ve velkém, tak je dobré ji vyšlehat šlehačem, bude nadýchanější a nenadřete se u toho než se spojí všechny suroviny. Komu dělá problémy cibule, doporučuji ji spařit.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (340×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pomazánka "šup-šup"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vladi

Vajíčková pomazánka / jednohubka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sona.si

Vajíčková pomazánka s žervé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mattahaj

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Silvestrovské tipy

Komentáře

Veronika

23. 4. 2014 19:42

To máslo se tam má dát celé že? Jinak fajn recept

Nimrod

15. 6. 2013 16:01

Okurek bez okurka jako klobás bez klobása

Breeze

27. 1. 2012 17:02

A na chlebíčcích bývá mnohdy ještě lepší

bohdana

26. 1. 2012 19:32

Je dobra

Veronika.Hrozna

26. 1. 2012 17:38

Veronika.Hrozna: Nezbylo!

1974andrea

26. 1. 2012 17:22

Vajíčkové pomazánky má ráda a tahle je zase v něčem trochu jiná

Breeze

24. 1. 2012 20:22

Jsem ráda, že chutná. Když nemám doma salám, tak dělám bez něj, a taky chutná

Anna Kocikova

24. 1. 2012 19:46

+13

Veronika.Hrozna

24. 1. 2012 19:32

Nic nemaž,ale pro jistotu ji mám už v oblíbených ,neměla jsem Vysočinu jenom dobrý šunkový salám a je naprosto skvělá /doufám že zbyde v misce i něco na ráno/!