Nutriční hodnoty (Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 9 650 kJ / 2 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 252,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 227,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,99 g |
| Tuky | 48,61 g |
| – nasycené | 11,45 g |
| – nenasycené | 23,31 g |
| –– mononenasycené | 19,26 g |
| –– polynenasycené | 4,06 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 33,75 g |
| Cholesterol | 918 mg |
| Sodík | 815 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 200,38 g |
| – cukry | 19,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg masa (vepřové, lze i kuře) | Vepřová kýta | 1000 g |
| 1 kg 1 kg syrových brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 3 3 brambory uvařené den předem | Brambor zimní | 150 g |
| 2 balení 2 balení kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 2 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| mléko podle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| hrubá mouka podle potřeby | Mouka pšeničná hrubá | |
| česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |