Nutriční hodnoty (Zapečený květák s cuketou a tofu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 029 kJ / 485 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,10 g |
| Tuky | 22,33 g |
| – nasycené | 3,94 g |
| – nenasycené | 17,96 g |
| –– mononenasycené | 8,68 g |
| –– polynenasycené | 9,28 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 452 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 21,38 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 střední květák | Květák čerstvý | |
| 4 4 cukety (asi 1 kg) | Cuketa čerstvá | 400 g |
| 200 g 200 g tofu (natural, lahůdkové, uzené...) | Tofu natural | 200 g |
| 350 g 350 g bílého jogurtu 3% tuku | Jogurt kravský bílý 3,5% | |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| bazalka | Bazalka čerstvá | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín | |
| bylinková sůl | Sůl bylinková | |
| sůl podle chuti | Sůl mořská |