Nutriční hodnoty (Zapékané řecké placičky (keftedes))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 237 kJ / 1 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 92,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,03 g |
| Tuky | 84,89 g |
| – nasycené | 28,10 g |
| – nenasycené | 49,34 g |
| –– mononenasycené | 38,27 g |
| –– polynenasycené | 11,07 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 505 mg |
| Sodík | 429 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 54,50 g |
| – cukry | 19,90 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| ½ l žičky žičky oregana | Oregano sušené | |
| ½ l žičky žičky skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 ml 100 ml mléka (nebo vody) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| 2-3 2-3 rajčata | Rajče červené čerstvé | 150 g |
| 1 palice 1 palice česneku | Česnek čerstvý | 90 g |
| sušená rajčata z konzervy konzervy | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 150 ml 150 ml červeného vína | Víno červené suché | 150 ml |
| sýr | Sýr kravský tvrdý 30% |