Nutriční hodnoty (Houbová omáčka od Daniely)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 6 699 kJ / 1 601 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,00 g |
| Tuky | 123,19 g |
| – nasycené | 73,48 g |
| – nenasycené | 45,39 g |
| –– mononenasycené | 38,71 g |
| –– polynenasycené | 6,68 g |
| ––– omega 3 | 1,54 g |
| Vláknina | 34,56 g |
| Cholesterol | 357 mg |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 2,72 g |
| Sacharidy | 64,02 g |
| – cukry | 48,35 g |
| ––– laktóza | 39,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 ml 10 ml oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 500 g 500 g hub | Hřib čerstvý | 500 g |
| 2 kostky 2 kostky zeleninového bujonu | Bujón zeleninový | 20 g |
| 500 ml 500 ml smetany (12%) | Smetana kravská sladká 12% | 500 ml |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 1 šlehačka (malá) | Šlehačka 35% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř mletý | Pepř bílý mletý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| hladká mouka (na zahustění) | Mouka pšeničná hladká |