Křehké marcipánky s mandličkou
Marcipánky jsou drobné křehké sušenky vonící po mandlích a citronové kůře. Jde o téměř zapomenuté cukroví našich babiček, které se hodí k různým příležitostem. Vyzkoušejte je a možná se do nich zamilujete už při prvním soustu.
Postup přípravy
Krok 1: Změklé máslo utřeme do pěny. Přidáme moučkový cukr, skořici, jemně mletou citronovou kůru, jemně mleté mandle, vejce a hladkou mouku.
Krok 2: Vše zpracujeme v hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme alespoň půl hodiny v chladu odpočinout.
Krok 3: Dávka vystačí zhruba na 2 plechy. Připravíme plechy a vyložíme je pečicím papírem. Zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Krok 4: Vál posypeme hladkou moukou a z těsta vyválíme placku silnou asi 4 mm. Vykrajujeme kolečka, která přeneseme na připravené plechy.
Krok 5: Kolečka potřeme rozšlehaným vejcem a do středu položíme vždy polovinu mandle.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 15 minut dozlatova. Hotové marcipánky necháme v chladu uležet.
Zveřejněno 31. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké marcipánky s mandličkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL2G
Moje poznámka
Křehké marcipánky s mandličkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL2G
Nejnovější recepty
Sloní slzy s banánem a ořechy
Přidáno před 5 hodinami
Mrkvovo-petrželová pomazánka na chlebíčky
Přidáno před 7 hodinami
Bramborovo-smetanové ragú
Přidáno před 11 hodinami
Fit jablečná roláda z mozzarelly
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové ledvinky s rýží
Přidáno před 13 hodinami
Anglické bagely
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Evellinka před 16 minutami
Mrkvová polévka
ValentineCZ před 27 minutami
Banánová buchta s ořechovým posypem
[email protected] před 1 hodinou
Ovesné sušenky
HelenaSenfeldova před 1 hodinou
Mini listové zákusky s krémem
hoskova před 1 hodinou
Máslový korpus na dort
jahodp před 2 hodinami
Kakaový olejový korpus na dort
jahodp před 2 hodinami
„Boloňská“ omáčka ze sójového granulátu
Sada22 před 4 hodinami
Nejlepší špenát
Jirix1 před 4 hodinami
Afrika řezy
KoblizekZbileMouky před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
skořice mletá,
kůra citronová,
mandle mleté,
vejce,
vejce,
mandle,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.