Křehké marcipánky s mandličkou
Marcipánky jsou drobné křehké sušenky vonící po mandlích a citronové kůře. Jde o téměř zapomenuté cukroví našich babiček, které se hodí k různým příležitostem. Vyzkoušejte je a možná se do nich zamilujete už při prvním soustu.
Postup přípravy
Krok 1: Změklé máslo utřeme do pěny. Přidáme moučkový cukr, skořici, jemně mletou citronovou kůru, jemně mleté mandle, vejce a hladkou mouku.
Krok 2: Vše zpracujeme v hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme alespoň půl hodiny v chladu odpočinout.
Krok 3: Dávka vystačí zhruba na 2 plechy. Připravíme plechy a vyložíme je pečicím papírem. Zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Krok 4: Vál posypeme hladkou moukou a z těsta vyválíme placku silnou asi 4 mm. Vykrajujeme kolečka, která přeneseme na připravené plechy.
Krok 5: Kolečka potřeme rozšlehaným vejcem a do středu položíme vždy polovinu mandle.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 15 minut dozlatova. Hotové marcipánky necháme v chladu uležet.
Zveřejněno 31. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké marcipánky s mandličkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL2G
Moje poznámka
Křehké marcipánky s mandličkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWL2G
Nejnovější recepty
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Přidáno před 1 hodinou
Caprese salát s křupavými gnocchi
Přidáno před 2 hodinami
Stracciatella buchta s tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Cibulačka krémová
Přidáno před 6 hodinami
Křupavé prsní řízky
Přidáno před 17 hodinami
Cuketový perník s rybízovou marmeládou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
RadekZao před 20 minutami
Kuřecí soté s brokolicí
AndreaAbb před 1 hodinou
Srbská fazolová polévka s koprem
mertice před 1 hodinou
Bramborou zahuštěné bílé zelí
magdalenka před 1 hodinou
Placky z ovesných vloček jako tortilly
magdalenka před 1 hodinou
Čočka na kyselo se sázeným vejcem
SylvaHa před 1 hodinou
Pohanka na žampionech
AliceF před 1 hodinou
Pikantní zelňačka s fazolemi, bramborem a klobásou
Mason před 1 hodinou
Borůvkový letní koláč s želatinou a tvarohem
Alamatej před 2 hodinami
Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta
Alamatej před 2 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
skořice mletá,
kůra citronová,
mandle mleté,
vejce,
vejce,
mandle,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.