Nutriční hodnoty (Pizza s mletým masem a se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 237 kJ / 2 925 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 179,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 136,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,49 g |
| Tuky | 119,45 g |
| – nasycené | 48,90 g |
| – nenasycené | 63,17 g |
| –– mononenasycené | 48,19 g |
| –– polynenasycené | 14,99 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 22,74 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodík | 2,84 g |
| Sůl | 6,75 g |
| Sacharidy | 273,65 g |
| – cukry | 55,02 g |
| ––– laktóza | 16,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 20 g 20 g kvasnic | Droždí pekařské lisované | 20 g |
| 1 1 1/2 dcl vlažné vody | Voda | |
| 1 1 kávovou lžičku soli | Sůl mořská | |
| 1 1 kávovou lžíčku cukru | Cukr bílý | |
| 1 1 polévkovou lžíci oleje | Olej řepkový | |
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 250 g 250 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 250 g |
| 1 1 polévková lžíce cukru | Cukr bílý | |
| Koření na pizzu | Provensálské koření | |
| 250 g 250 g strouhaného tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |
| zeleninu na ozdobu (např. kolečka kolečka pórku, rajčata a pod.) | Mrkev čerstvá |